嘖，還記得我第一次在花市角落看到那株圓盾鹿角蕨的樣子嗎？超大一片圓圓的盾狀營養葉，簡直像個外星飛碟黏在木板上，後面還拖著垂墜的鹿角狀孢子葉，整個氣勢超強！老闆說這品種叫圓盾鹿角蕨（Platyceriu...

作為一個資深的園藝愛好者，特別是對室內觀葉植物情有獨鍾，今天就和大家好好聊聊我的心頭好之一——白鶴芋（Peace Lily）。它真的不只是好看那麼簡單，養好了超有成就感！我會盡量寫得詳細點，把我的經驗...

身為一個血液裡流著泥巴味的綠手指，窗臺、陽臺早已被各種花草佔領。但自從幾年前邂逅了「空氣鳳梨」，我才真正體會到什麼叫「養植物養到沒壓力」！這些奇妙的傢伙，不用土、少操心，光是那份仙氣飄飄的姿態就夠療癒...

作為一個在陽臺和窗臺堆滿盆盆罐罐的園藝狂熱分子（我先生總說我們家快變叢林了），能和大家聊聊我最愛的香草植物之一——碰碰香，真是打從心底感到開心！它不是什麼名貴花卉，但那份獨特的觸感和迷人的香氣，絕對是...

理想的愛」、「謙遜」。拜託，這也太表面了吧？種了這些年，我發現它的花語根本是「低調的狠角色」！你看它，葉子油亮厚實，一副「我很耐操」的樣子；花苞醞釀大半年，一開花就轟轟烈烈，豔壓群芳，開完還懂得自己整...

目錄 一、 靈魂所在：挑對芋頭，成功一半！ 二、 畫龍點睛：不可或缺的配角們 三、 動手實作：從米漿到完美芋頭糕 四、 Q&A 時間：芋頭糕疑難雜症快速解 一、 靈魂所在：挑對芋頭，成功一半！ 要做出...

身為一個血液裡流著肉汁的標準吃貨，我的人生信條很簡單：「牛排吃到飽，天堂在招手！」尤其住在高雄，楠梓這塊寶地根本是肉食者的快樂老家啊！你們知道嗎？為了寫這篇，我光是這兩個月就胖了快三公斤（掩面），但為...

說到胡椒豬肚雞，我整個人都活起來了！這道湯品簡直是我的心頭好，每次想到那股濃鬱的胡椒香氣，配上軟嫩的豬肚和雞肉，就忍不住流口水。還記得第一次在臺北夜市嘗到它時，那種溫暖從喉嚨一路滑到胃裡，整個冬天都不...

做一碗好喝的雞白湯，到底有什麼秘訣呢？記得第一次在臺北某間名店喝到那碗雪白濃鬱、香氣撲鼻的雞白湯拉麵時，我簡直驚為天人！湯頭濃得像鮮奶油，入口卻超級清爽，滿滿的雞肉鮮甜在嘴裡化開，一點也不油膩。當下我...

身為一個在臺灣夜市趴趴走、巷弄小店鑽進鑽出的重度美食愛好者，我必須說，烤雞排這個看似簡單的國民小吃，要真正做到「揪感心欸」（臺語：很讓人感動）的水準，學問真的不小。不是烤得太乾柴，就是醃得不入味，再不...