307 月 台南讀書咖啡廳:十家精選推薦與實用指南 作為一名在旅途中泡過無數咖啡廳的資深旅人,臺南的咖啡香一直在我心中佔據特殊的位置。這次,我決定把多年在臺南巷弄間尋覓、久坐、閱讀的私房清單整理出來,特別是那些真正適合「讀書」的臺南咖啡廳。這份指南不只分享我的心頭好,更要避開那些網路熱炒卻雷聲大雨點小的店,幫你找到真正能沉下心、讓文字與咖啡香交融的臺南角落。 目錄 為什麼臺南的讀書咖啡廳如此迷人? 尋找完美臺南讀書咖啡廳的關鍵要素 我的私房臺南讀書...
307 月 鹽埕咖啡廳:獨特魅力探索、TOP 10推薦與旅行指南 目錄 為什麼我說鹽埕咖啡廳特別不一樣? 迷路才是正解!尋找鹽埕咖啡廳的樂趣 咖啡老靈魂 vs. 創意新浪潮 我私藏的鹽埕咖啡廳TOP 10推薦清單 (跟著老饕走,踩雷機率低!) 鹽埕咖啡廳人氣排行榜 (綜合網路聲量 & 個人觀察) 鹽埕喝咖啡,這些眉角要知道! 我心中最鹽埕的咖啡體驗 鹽埕咖啡之旅Q &A 為什麼我說鹽埕咖啡廳特別不一樣? 不是我在吹牛,真的不一樣。跟臺北那種快節奏、文青到有點制式...
297 月 谷關溫泉老街:交通、景點、美食、住宿、行程全方位攻略 作為一個泡遍全台溫泉、行李箱輪子都快磨平的老旅人,我得說,谷關溫泉老街就是有種魔力,讓人一來再來。不是那種驚天動地的美,而是種踏實的溫暖,像冬天裡握住一杯熱薑茶,從手心暖到心底。這裡的溫泉,帶著歲月的故事(據說日治時期就開發了),老街的步調慢得恰到好處,空氣中總飄著食物的香氣和硫磺味混和的獨特氣息。今天就讓我這個老司機,帶你鑽進谷關溫泉老街的骨子裡,從怎麼來、玩什麼、吃到哪、買啥好貨、住哪裡,到幫...
297 月 淡水老街必買:魚酥鐵蛋古早味,經典伴手禮選購全攻略 身為一個在台灣南北跑了十幾年的背包客,我真的很愛鑽進各地老街,感受那種熱鬧的氛圍和在地的味道。淡水,絕對是北台灣最有魅力的老街之一!每次踏上那石板路,看著淡水河口的夕陽,聽著街頭藝人的歌聲,整個人都放鬆下來了。但說真的,第一次來淡水老街買伴手禮,還真有點眼花撩亂!魚酥滿街都是、鐵蛋大小顆不同、各種糕餅店招牌閃啊閃… 淡水老街必買的東西到底該怎麼挑?哪家才是最對味的老字號?哪些是華而不實的地雷?別擔...
297 月 草莓醬做法:經典手工配方、創意變化排行榜與零失敗秘訣全攻略 還記得去年草莓季,我貪心買了一大籃號稱「特級」的草莓,結果根本來不及吃,眼看著一顆顆嬌豔欲滴的寶貝開始發軟、出水,心都在滴血!那次之後,我就鐵了心要學會完美的草莓醬做法。說真的,失敗過好幾次,不是熬得太稀像草莓湯,就是煮過頭變成硬梆梆的草莓糖磚,鍋底焦黑一片更是常有的事(清理時真想哭)。後來跑去請教一位專門做手工果醬販售的阿姨,才發現那些藏在細節裡的魔鬼啊!市售果醬?香精味重得嚇人,甜到喉嚨發緊,...
297 月 黃金脆皮蚵仔煎做法:脆皮靈魂粉漿比例、新鮮食材挑選與六階段煎製秘訣 身為一個在臺南長大、血液裡都流著擔仔湯汁的愛吃鬼,我對蚵仔煎的執念,大概跟阿嬤對拜拜要準備三牲四果一樣深。每次看到夜市攤位上那滋滋作響、邊緣煎得金黃焦脆,淋上濃稠紅醬的蚵仔煎端上桌,光聽那個卡滋聲就讓人受不了!但自己在家裡做?唉唷,別提了,不是軟趴趴像鼻涕,就是翻面時壯烈成蚵仔炒蛋,整盤散掉看了都想哭。後來下定決心拜師學藝(鄰居賣了三十年蚵仔煎的阿伯),加上自己這幾年瘋狂實驗,總算搞懂黃金脆皮蚵仔...
247 月 迪化街美食:十大古早味經典小吃精華懶人包 記得去年冬天窩在永樂市場喝杏仁茶的記憶突然湧上來,那股溫潤的甜香,混著南北貨的獨特氣息,就是迪化街給我的印記。作為一個把「吃」當成人生重要課題的貪吃鬼,迪化街對我來說,不只是年貨大街的代名詞,它根本就是一座挖不完的美食寶庫!這裡的每一口,都咬得到歷史,嚐得到堅持。今天就來分享我穿梭巷弄、用胃袋實測出來的心頭好,整整10樣,包你口水直流!講到迪化街美食,很多人第一印象就是年節的糖果餅乾,拜託,那只是...
237 月 龍潭美食:傳承小吃到隱藏版美食全攻略 身為一個血管裡流著美食魂的饕客,我真的太愛挖掘那些隱身在街角巷弄的美味了。講到桃園的美食寶藏,龍潭美食絕對值得你專程跑一趟!相信我,這裡不只有茶香,更有讓人魂牽夢縈的好味道。今天就讓我用這張貪吃的嘴,帶你們踩點10樣我真心覺得不吃會後悔的龍潭美食!(內心OS:寫著寫著肚子又叫了...) 目錄 1. 傳承四代的老張薑絲大腸 2. 龍潭大池旁無名手工水晶餃 3. 古早味柴燒仙草凍 龍潭必吃小吃PK榜 ...
237 月 新光三越餐廳:信義新天地熱門推薦與實用挑選攻略 這週末又衝了趟新光三越 餐廳密度最高的信義新天地!老實說,信義區百貨那麼多,但每次想認真找頓好吃的,雙腳就是會不自覺往新光三越那幾棟走。你說為什麼?欸,這樣講好了,從想吃點清爽的日式定食到需要大塊犒賞自己的頂級牛排,這裡的選擇就是多到讓人選擇困難症發作! 記得有次臨時約了朋友,完全沒想法要吃啥,結果晃進A4館,意外發現那家新加坡料理「樂蝦拉麵之家」,他們的叻沙湯頭濃郁到不行,蝦子又大又新鮮,整個驚...