豬母奶種植全攻略：從零開始的栽培技巧與常見問題解答

豬母奶種植在台灣越來越受歡迎，這種植物不僅好養，還能用來做藥草或觀賞。但很多人一開始會碰到問題，比如葉子發黃或長不好。我自己種過幾次，失敗過也成功過，今天就來分享真實經驗，幫你避開坑。

豬母奶其實是一種耐旱的草本植物，適合台灣的氣候。如果你住在都市，陽台種植也沒問題。但要注意，土壤太濕會爛根，這是我第一次種時犯的錯。

豬母奶是什麼？認識這種植物的基本特性

豬母奶（學名：Portulaca oleracea），在台灣常叫馬齒莧，是一種多年生草本植物。葉子肉肉的，開小黃花，耐熱耐旱，非常適合新手種植。根據行政院農業委員會的資料，豬母奶在台灣低海拔地區很常見，常用於民間草藥。

為什麼要種豬母奶？除了好養，它還能清熱解毒，煮湯或涼拌都不錯。但我覺得最大的優點是生長快，幾週就能收成，適合沒耐心的人。

不過，豬母奶種植要注意品種。有些觀賞品種花比較漂亮，但食用價值低。如果你想兼顧實用和美觀，選台灣本土品種最好。

種植前的準備工作：土壤、工具和環境設定

開始豬母奶種植前，先準備好基礎東西。土壤是關鍵，豬母奶喜歡排水好的沙質土。如果土壤太黏，容易積水爛根。我建議用培養土混合河沙，比例大概7:3。

工具方面，你需要：

• 花盆或菜圃：深度至少15公分，有排水孔。
• 澆水器：避免水壓太大沖壞幼苗。
• 肥料：有機肥比較安全，我常用堆肥肥。

這裡有個表格比較不同土壤類型的優缺點：

豬母奶種植步驟詳解：從播種到收成

豬母奶種植過程分幾個階段，跟著做就不會出錯。

播種階段

首先，播種時間選春天或初夏，溫度20-30度最好。種子很小，直接撒在土表面，輕輕壓一下，不用蓋厚土。澆水時用噴霧器，避免種子被沖走。

我第一次播種時太貪心，撒太多種子，結果幼苗擠在一起長不好。後來學乖了，每10公分撒幾顆就行。

發芽與幼苗照顧

播種後5-10天發芽，這時要保持土壤微濕，但別太濕。幼苗長出2-3片真葉後，可以間苗，留強壯的苗。

施肥的話，幼苗期用稀釋液肥，每兩週一次。豬母奶不需太多肥，過量反而葉子變軟。

成長期管理

成株後，澆水要節制。豬母奶耐旱，土乾再澆水就好。我曾經天天澆水，結果根部腐爛，整株死掉。現在我都用手摸土，乾了才澆。

病虫害方面，豬母奶很少生病，但偶爾有蚜蟲。發現時用肥皂水噴灑就行，別急著用農藥。

常見問題與解決方案：豬母奶種植的疑難雜症

豬母奶種植常見問題不多，但新手容易緊張。這裡整理幾個問答：

根據台灣園藝學會的建議，豬母奶種植時避免連作，同一塊地種一年後換地方，減少土壤病害。

收成與使用：如何利用豬母奶

豬母奶種植約1-2個月後可收成，剪取嫩葉和莖部。收成時留基部幾節，讓它繼續長。豬母奶可以多次收成，蠻划算的。

使用上，鮮食最好，涼拌或煮湯都行。但要注意，豬母奶性寒，體虛的人別吃太多。我媽常說我吃太多會拉肚子，所以現在我都適量。

如果想長期保存，可以曬乾或冷凍。不過新鮮的味道最好。

個人種植經驗分享：失敗與成功案例

豬母奶種植的樂趣在於看到它蓬勃生長，尤其開花時很療癒。如果你有小孩，一起種還能當自然課。

進階技巧：讓豬母奶種植更成功

想提升豬母奶種植效果，可以試試這些技巧：

• 輪作：與豆類植物輪種，改善土壤氮含量。
• 覆蓋：用稻草覆蓋土面，保濕又防雜草。
• 修剪：定期修剪促進分枝，收成更多。

豬母奶種植在台灣幾乎全年可行，但冬天生長慢，可能需保溫。我用過塑膠布蓋著，效果不錯。

結論：豬母奶種植的關鍵要點

豬母奶種植真的不難，重點是順其自然。別澆太多水，別施太多肥，給足陽光就行。我現在每年都種，已經變成習慣。

如果你有興趣，從一小盆開始試試。豬母奶種植的過程很放鬆，還能收成健康蔬菜。希望這篇幫到你，有問題歡迎分享。