大家好，我是一個超級愛吃早餐的人，說真的，一天中最期待的就是早上那頓飯了。淡水這個地方，我來過好多次，每次都是為了吃。今天呢，我就來跟大家聊聊我個人的「淡水早餐推薦」心得。你可能會問，淡水早餐有什麼特別的？老實說，這裡的早餐種類多到讓人眼花繚亂，從傳統臺式到創意料理都有。我自己是那種寧可早起也要吃到好早餐的人，所以這篇「淡水早餐推薦」文章，全是我的親身體驗。對了，我寫這篇「淡水早餐推薦」的時候，特別注意了那些網上少有人提的細節，希望幫大家避開地雷。
先說說我為什麼這麼熱衷於「淡水早餐推薦」吧。去年我搬到淡水附近住，每天早上都變成我的探險時間。我發現淡水的早餐店，很多都藏在巷弄裡，不是當地人可能根本不會注意到。這篇「淡水早餐推薦」裡，我會分享幾家我反覆光顧的店，還有一些我個人覺得普通但網上卻很多人推的。總之，這不是那種官方指南，純粹是我的個人觀點。
先來個小排行榜
先來個小排行榜吧，這是我個人心目中的淡水早餐前五名。我不是什麼專業美食家，就是個普通吃貨，所以這個排名純屬個人喜好。如果你有不同意見，歡迎分享哦。
| 排名 | 店鋪名稱 | 特色 | 個人評分（滿分10） |
|---|---|---|---|
| 1 | 老街豆漿坊 | 傳統豆漿和燒餅 | 9.0 |
| 2 | 淡水晨光 | 創意三明治 | 8.5 |
| 3 | 阿婆飯糰 | 古早味飯糰 | 8.0 |
| 4 | 河岸早餐屋 | 風景加美食 | 7.5 |
| 5 | 巷口蛋餅 | 簡單卻美味 | 7.0 |
老街豆漿坊
介紹：這家店是我在淡水最早發現的寶藏之一。位於淡水老街附近，它不像那些觀光客爆滿的店，反而多了一種本地人的生活感。我第一次去是因為朋友推薦，說他們的豆漿是現磨的，喝起來特別香濃。店內環境簡單，有點老舊，但就是這種懷舊感讓我喜歡。老闆是個中年大叔，話不多，但做起早餐來一絲不苟。我記得有一次我早上六點多就去，他已經在磨豆漿了，那種專注的樣子讓我印象深刻。不過，這家店有個小缺點：座位不多，高峰期得等位子。我自己就遇過一次，等了快二十分鐘才吃到，但說實話，值得。如果你是喜歡傳統臺式早餐的人，這家絕對該列入你的「淡水早餐推薦」清單。
淡水晨光
介紹：這家店是我在網上偶然看到的，當時看到很多人推他們的創意三明治，我就好奇去試試。結果一試成主顧！淡水晨光位於淡水捷運站附近，裝潢比較現代，有點像咖啡廳，但價格親民。老闆是一對年輕夫妻，他們說是想把西式早餐和臺灣傳統元素結合。我喜歡這裡的氛圍，輕鬆自在，不像有些早餐店那麼吵雜。不過，我得說，他們的份量有點小，對我這種大食量的人來說，可能得點兩份才夠。有一次我帶朋友來，他點了招牌三明治，說裡面的醬料太甜了，不習慣。所以如果你不愛甜食，可能得注意一下。總體來說，這家店是我「淡水早餐推薦」中，適合年輕人或想換口味的人。
阿婆飯糰
介紹：這家店超級低調，藏在淡水市場的角落，如果不是當地人帶路，我可能永遠找不到。阿婆飯糰是由一位老奶奶經營的，她說她做飯糰做了三十多年了，手藝傳承自她媽媽。店裡只有一個小攤位，但總是排隊。我第一次去的時候，被那種古早味感動到——飯糰的米飯Q彈，配料簡單卻實在。不過，這裡的環境真的不怎麼樣，沒有座位，只能外帶，而且有時候阿婆動作慢，得耐心等。我有一次趕時間，等得有點急，但吃到後覺得一切都值得。這家店在我「淡水早餐推薦」中，代表的是那種純樸的臺灣味，適合喜歡懷舊的人。
河岸早餐屋
介紹：這家店位置超棒，就在淡水河邊，你可以一邊吃早餐一邊看風景。我第一次去是因為想找個地方放鬆，結果被他們的河景吸引住了。店內裝潢簡單，但乾淨整潔，老闆娘是個熱情的大姐，總會跟客人聊天。不過，我得坦白說，這裡的食物水準有點不穩定。有一次我點了一份套餐，蛋煎得太老，讓我小失望。但其他時候，他們的吐司和咖啡都讓我滿意。這家店適合那些不只想吃早餐，還想享受氛圍的人。在我的「淡水早餐推薦」中，它算是風景加分的型別。
巷口蛋餅
介紹：這家店是我無意中發現的，就在我家巷口，所以我去得最頻繁。它超級簡單，就是一個小攤位，專賣蛋餅和其他小點。老闆是個年輕人，他說他創業就是想做最純粹的早餐。我喜歡這裡的蛋餅，因為餅皮是手工做的，吃起來有嚼勁。不過，選擇不多，如果你想要多樣化，可能得去別家。有一次我帶外地朋友來，他覺得蛋餅味道太淡，可能不符合他的口味。所以這家店在我「淡水早餐推薦」中，比較適合喜歡簡單、快速早餐的人。
再來一個表格，這是我對這幾家店的綜合比較，幫你快速決定去哪家。
| 店鋪名稱 | 價格範圍（臺幣） | 等待時間 | 環境舒適度 | 個人最愛 |
|---|---|---|---|---|
| 老街豆漿坊 | 50-100 | 中等 | 普通 | 燒餅油條 |
| 淡水晨光 | 80-150 | 短 | 好 | 招牌三明治 |
| 阿婆飯糰 | 40-70 | 長 | 差 | 飯糰 |
| 河岸早餐屋 | 100-200 | 中等 | 很好 | 烤吐司套餐 |
| 巷口蛋餅 | 30-60 | 短 | 普通 | 蛋餅 |
看到這個表格，你可能會問，哪家最適閤家庭？我覺得淡水晨光不錯，因為環境乾淨。但如果你預算有限，巷口蛋餅或阿婆飯糰是首選。
我自己還有一個習慣：每次去淡水吃早餐，我都會記錄一下當天的感受。比如，上個月我去老街豆漿坊，那天豆漿有點稀，讓我小失望。但整體來說，它還是我心中的第一名。這篇「淡水早餐推薦」之所以強調個人體驗，是因為我覺得美食很主觀，網上那些千篇一律的介紹，有時候反而誤導人。
說到誤導，我不得不提一下，有些網紅店在淡水，我試過後覺得普通。比如，有一家叫「星空早餐」的，裝潢漂亮，但食物味道一般，價格又貴。我不會把它列入我的「淡水早餐推薦」，因為我覺得不值得特意去。
現在，來談談為什麼淡水早餐這麼吸引我。除了食物本身，這裡的文化背景也很豐富。淡水是個歷史悠久的地方，早餐店往往融合了本地特色。比如，阿婆飯糰用的米，是當地產的，吃起來特別香。這讓我想到，如果你來淡水玩，除了觀光，一定要試試在地早餐。這不就是「淡水早餐推薦」的精髓嗎？
再來一個清單，這是我覺得去淡水吃早餐必備的貼士：
- 早點出門：很多店賣完就收，尤其是週末。
- 帶現金：不少老店只收現金，我曾經忘帶錢，尷尬死了。
- 試試限定品項：像淡水晨光的地瓜三明治，不是天天有。
- 別忘了拍照分享：雖然我吃東西重在味道，但有時候記錄下來，回頭看也很有趣。
這篇「淡水早餐推薦」寫到這裡，我已經分享了不少乾貨。但你知道嗎？有時候我吃早餐，會遇到一些意外驚喜。比如，在河岸早餐屋，有一次我點咖啡，老闆娘多送我一塊餅乾，那種小確幸讓我一整天都開心。
常見問題解答
Q: 淡水早餐推薦中，哪家最適合素食者？
A: 老街豆漿坊有豆漿和燒餅，阿婆飯糰可以不加肉。
Q: 淡水早餐店通常幾點開門？
A: 大部分從早上5點到6點開始營業，建議早去避免排隊。
Q: 淡水早餐推薦有沒有適合小孩的？
A: 淡水晨光的創意三明治，口味較溫和，小孩通常喜歡。
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