新光餐廳: 高雄新光三越10大必吃餐廳推薦懶人包
作为一名在高雄土生土長、血管裡流著奶茶和滷肉汁的資深貪吃鬼，挖掘巷弄美食、踩點新餐廳簡直就是我的人生樂趣。今天，我可要掏心掏肺地跟你聊聊一個讓我愛恨交織… 呃，更正，是讓我經常流連忘返的美食寶庫——新光三越裡頭的 「新光餐廳」！ 講到這個，你可能有點困惑，「新光餐廳」到底是哪一家？別急，聽我慢慢道來，這可是個「甜蜜的誤會」與「幸福的集合體」啊！
目錄
老實說，一開始聽到「新光餐廳」這名字，我也以為是某一間特定餐廳咧！結果跑去找，才發現… 哈，根本沒有一間店招牌就叫「新光餐廳」嘛！這個詞啊，在我們這些熱愛百貨美食街的老饕嘴裡，其實是泛指 新光三越百貨公司裡面所有餐廳的統稱啦！特別是像高雄左營的 新光三越，那個超級大的美食樓層，簡直就是匯聚了天南地北、各式各樣料理的「餐廳聯合國」！每次踏進去，那個撲鼻而來的食物香氣，還有琳瑯滿目的選擇，真的會讓人選擇困難症大爆發，逼死我們這種什麼都想吃一點的吃貨。
為什麼「新光餐廳」這麼迷人？讓我告訴你我的親身觀察：
- 超級方便！ 不管你是在 新光三越 逛街逛到腳酸，還是剛看完電影餓得前胸貼後背，樓上樓下就有滿滿的美食任你挑。不用頂著大太陽或淋雨出去找吃的，吹著冷氣就能搞定一餐，你說是不是都市人的小確幸？
- 選擇多到爆炸！ 從道地的台灣小吃、精緻的日式料理、香辣的川菜、優雅的義大利麵、澎湃的美式漢堡，到清爽的越南河粉、高檔的鐵板燒、養生的鍋物… 應有盡有。想吃什麼菜系，這裡幾乎都能滿足你的胃。特別是在高雄 新光三越，那個餐廳數量跟種類，真的不是蓋的。
- 環境舒適度up up！ 大部分的 新光餐廳 裝潢都不會太差，空間也算寬敞明亮（當然熱門時段還是擠啦）。跟傳統小吃店比起來，帶長輩或小朋友來，舒適度絕對加分不少。而且冷氣夠強，夏天吃飯是救贖。
- 品質相對穩定有保障。 能在百貨美食街立足的 新光餐廳，通常都有一定的口碑和水準，踩雷機率比起路邊隨機挑一間，感覺低一點點（當然，個人喜好差異還是很大啦！）。而且百貨公司對衛生管理也比較嚴格。
不過呢，「新光餐廳」也不是沒有缺點，我這個人很實在的，好壞都要講：
- 價格嘛… 嗯，你知道的。 普遍來說，同樣的東西，在百貨公司裡吃，價格通常會比外面街邊店貴上那麼一些些。畢竟人家租金貴、裝潢成本高，這錢… 很大一部分是買那個舒適方便的環境啦！想吃CP值爆表的，這裡可能不是首選。但偶爾犒賞自己或聚會，我覺得可以接受。
- 人潮！人潮！人潮！ 假日或吃飯時間，熱門的那幾間 新光餐廳，排隊排到天荒地老是常態。肚子餓的時候還要等，真的很考驗耐心。建議避開尖峰，或是先訂位（如果餐廳有提供的話）。
- 特色感可能稍弱。 有些連鎖品牌的 新光餐廳，味道雖然穩定，但少了點驚喜或獨特性，跟在其他地方的分店吃起來差不多。追求「巷子內」私房美味的人，可能會覺得少了點靈魂。
好啦，抱怨完畢！重點來了！身為一個在高雄 新光三越 美食樓層「身經百戰」的貪吃鬼，我精挑細選了10間我覺得非常值得一試的「新光餐廳」！
我可是用我的體重和荷包認真評測過的（淚）！以下推薦，我會老老實實從 地址、營業時間、價格區間、必點菜單、個人評價介紹 這幾個維度，清楚明白地告訴你我的心得。絕對不藏私！（拍胸脯）
區域說明： 為了方便大家查找，我會特別標注這些餐廳位於 高雄新光三越 的哪一個館別（例如：本館、彩虹市集）。高雄左營的 新光三越 佔地廣大，分成本館和彩虹市集，餐廳分佈在不同樓層，搞清楚在哪一館很重要，免得你跑錯邊餓肚子我可不管喔！
貪吃鬼嚴選！高雄新光三越必吃10大「新光餐廳」推薦
(1) 藍屋日本料理 (高雄左營店 – 彩虹市集4F)
- 地址： 高雄市左營區高鐵路123號 彩虹市集4樓 (新光三越高雄左營店)
- 營業時間： 週一至週日 11:00 – 22:00 (最後點餐21:00)
- 價格區間： $$$ (單點主食約$380-$780，套餐$680起跳，需加10%服務費) 精緻日料，價格中高。
- 必點菜單：
- • 豪華海鮮丼定食： 生魚片新鮮厚切，種類豐富，醋飯好吃，定食配菜也精緻。
- • 藍屋特選牛排丼： 牛肉軟嫩多汁，醬汁鹹甜適中，搭配溫泉蛋超滿足。
- • 季節限定的鍋物/御膳： 像秋天的松葉蟹鍋，料好實在。
- 個人評價介紹： 這間是我在 新光餐廳 裡想吃精緻日式定食或套餐時的首選！環境舒適，服務細心有禮（不愧是王品集團的）。食材用料和擺盤都看得見用心，口味上雖然不算超級驚豔的那種創新派，但就是穩穩的好吃，品質很可靠。特別推薦給喜歡儀式感、帶長輩或重要聚餐的朋友。缺點就是價格偏高一點點，還有熱門時段一定要訂位！不然等超久。
(2) 涓豆腐 (高雄左營店 – 本館B2F)
- 地址： 高雄市左營區高鐵路123號 本館B2樓 (新光三越高雄左營店)
- 營業時間： 週一至週五 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00；週六日及例假日 11:00 – 22:00
- 價格區間： $$ (豆腐煲約$320-$380，韓式小菜無限續，需加10%服務費) 吃得飽，CP值不錯。
- 必點菜單：
- • 嫩豆腐煲系列： 招牌！湯頭濃郁，豆腐真的超嫩，口味選擇多（海鮮、泡菜、牛肉都推）。
- • 韓式起司烘蛋捲： 濃郁起司香，蛋體軟嫩，必點小菜！
- • 韓式炸雞： 醬香夠味，外酥內多汁，配啤酒超讚（雖然百貨裡沒有賣啤酒啦）。
- 個人評價介紹： 想吃韓式豆腐鍋？來 涓豆腐 就對啦！他們家的湯頭真的很濃郁夠味，豆腐口感沒話說，滑嫩到不行。重點是！那些經典的韓式小菜（泡菜、海帶芽、豆芽…）無限續加！光這個就很划算，每次光吃小菜都快半飽了（笑）。整體口味我覺得很道地，份量也足，是 新光餐廳 裡想吃韓式的好選擇。缺點是生意太好，有時服務生會忙不過來，小菜補不夠快。
(3) 開飯 川食堂 (高雄左營店 – 本館7F)
- 地址： 高雄市左營區高鐵路123號 本館7樓 (新光三越高雄左營店)
- 營業時間： 週一至週五 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:00；週六日及例假日 11:00 – 22:00
- 價格區間： $$$ (菜色約$220-$480，需加10%服務費) 適合多人分享，單價稍高但好吃。
- 必點菜單：
- • 流口水雞： 麻香濃郁，雞肉超級嫩，醬汁讓人欲罷不能，是招牌中的招牌！
- • 翻滾吧！肥腸： 乾鍋做法，肥腸炸得酥脆，花椒香氣超誘人，超級下飯！
- • 催淚蛋： 名字很搞笑，但真的好吃！糯米椒炒炸蛋，帶點微辣，香氣十足。
- 個人評價介紹： 嗜辣者的天堂！想吃點重口味、香辣過癮的川菜，「開飯」絕對是 新光三越 裡的優選。他們家的菜色調味很有層次，不是死鹹死辣，麻、辣、香都平衡得很好。白飯煮得也好吃（對川菜很重要！）。很適合一群朋友聚餐，點個幾道菜分享。不過，老實說，有些菜份量看起來沒有想像中大，價格也偏高一點，但味道確實在水準之上。不能吃太辣的朋友記得點餐時註明辣度調整喔！
(4) 點點心 (高雄左營店 – 彩虹市集3F)
- 地址： 高雄市左營區高鐵路123號 彩虹市集3樓 (新光三越高雄左營店)
- 營業時間： 週一至週日 11:00 – 22:00
- 價格區間： $$ (港點約$100-$180，主食麵飯約$200上下) 單點制，想吃多少點多少。
- 必點菜單：
- • 豬仔流沙包： 超可愛的豬豬造型，戳破鼻子真的會「流沙」！鹹蛋黃流沙餡濃郁香滑。
- • 脆皮鮮蝦腸粉： 腸粉皮滑嫩，裡面包裹著酥脆網皮和大隻鮮蝦，口感層次超棒。
- • 蟹子燒賣皇： 燒賣飽滿紮實，蝦肉鮮甜彈牙，上面的蟹子增添風味。
- 個人評價介紹： 這間是我在 新光餐廳 想吃港式點心時很常光顧的店！點點心的特色就是「創意」和「可愛」，餐點造型常常讓人驚喜又捨不得吃。口味上我覺得算改良過的港點，更精緻（當然價格也比傳統茶餐廳高一點點），但該有基本功還在，像蝦餃、燒賣的水準都不錯，流沙包更是必點！環境明亮活潑，適合朋友聚餐或帶小朋友來。不過，尖峰時段人真的多，建議避開用餐高峰。
(5) 這一小鍋 (高雄左營店 – 彩虹市集4F)
- 地址： 高雄市左營區高鐵路123號 彩虹市集4樓 (新光三越高雄左營店)
- 營業時間： 週一至週日 11:00 – 22:00
- 價格區間： $$ (石頭鍋/鴛鴦鍋套餐$298起，肉品加點$100-$200，需加10%服務費) 套餐制，價格合理。
- 必點菜單：
- • 經典石頭鍋套餐： 湯頭用麻油爆炒洋蔥、魷魚乾、扁魚等，香氣逼人，涮肉超好吃！
- • 御膳麻辣鍋： 溫順的麻辣湯底，香麻而不過嗆，鴨血豆腐無限續！
- • 加點： 雪花牛、櫻桃鴨肉質都不錯，老油條必點吸湯汁！
- 個人評價介紹： 突然很想吃鍋物解饞的時候，「這一小鍋」是個方便的選擇！個人小火鍋形式，一人一鍋很衛生，湯底選擇多（石頭鍋、麻辣鍋、牛奶鍋、番茄鍋…），套餐價格包含了菜盤、副食（飯/冬粉）、飲料、甜點，鴨血豆腐還能無限續，CP值算滿高的。石頭鍋的爆香儀式感十足，湯頭很讚。麻辣鍋我覺得比想像中溫和，不敢吃太辣的人也能嘗試。適合自己想吃鍋，或跟朋友聚餐但想吃不同口味的時候。肉質當然比不上高價火鍋店，但以這個價位來說，我覺得很OK了。
(6) 銀座杏子日式豬排 (高雄左營店 – 本館B2F)
- 地址： 高雄市左營區高鐵路123號 本館B2樓 (新光三越高雄左營店)
- 營業時間： 週一至週日 11:00 – 22:00 (最後點餐21:00)
- 價格區間： $$$ (豬排定食$330-$500，需加10%服務費) 專注豬排，價格中高。
- 必點菜單：
- • 里肌豬排套餐(厚切)： 肉質厚實有嚼勁，飽含肉汁，最能感受豬肉原味。
- • 腰內豬排套餐： 肉質最軟嫩，幾乎入口即化，怕柴的人必點。
- • 黑豚里肌豬排： 使用鹿兒島黑豚，香氣更濃郁，肉質更細緻（價格也更高）。
- 個人評價介紹： 想吃日式炸豬排的厚實與酥脆感？杏子豬排絕對是 新光三越 裡的代表作！專注於豬排，從肉質的挑選、裹粉的厚度到油炸的溫度控制都非常講究。咬下去那卡滋卡滋的聲音超級療癒，麵衣輕薄酥脆不油膩，豬肉保持多汁。高麗菜絲、味噌湯、小菜、越光米飯都可以免費續加（讚！）。沾醬（豬排醬、芝麻醬）也很有特色。缺點嘛… 就是太受歡迎，排隊是日常，還有價格確實不便宜，但偶爾想吃一頓好的豬排飯，我還是會來報到！
(7) 八月堂 (高雄左營店 – 本館B2F)
- 地址： 高雄市左營區高鐵路123號 本館B2樓 (新光三越高雄左營店)
- 營業時間： 週一至週日 11:00 – 22:00
- 價格區間： $ (可頌價格約$50-$68) 單顆購買，當點心很適合。
- 必點菜單：
- • 炙燒明太子可頌： 鹹香明太子醬搭配酥脆可頌，絕妙組合！
- • 皇家爵士可頌： 經典巧克力口味，濃郁不膩。
- • 蜂巢可頌(原味)： 最純粹的奶油香氣與層次，考驗基本功。
- • (季節限定口味)：例如草莓、芋頭等，常有驚喜。
- 個人評價介紹： 嚴格來說，八月堂不算正餐餐廳，但作為 新光三越 美食街裡的超人氣點心，我絕對要推薦！他們主打「殿堂級可頌」，號稱有千層酥脆的口感。老實說，剛出爐時真的非常好吃！層次分明，酥脆到掉渣，奶油香氣濃郁。口味選擇多，鹹甜都有，尤其炙燒明太子是我的最愛。不過呢，放久了或者運氣不好買到沒那麼新鮮的批次，口感就會差很多，變得不那麼酥脆。所以強烈建議， 買了就趁新鮮吃！ 當逛街休息的小點心很不錯。
(8) 瓦城泰國料理 (高雄左營店 – 本館7F)
- 地址： 高雄市左營區高鐵路123號 本館7樓 (新光三越高雄左營店)
- 營業時間： 週一至週五 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:00；週六日及例假日 11:00 – 22:00
- 價格區間： $$$ (菜色約$250-$500，需加10%服務費) 多人分食較划算。
- 必點菜單：
- • 辣炒牛肉： 香辣夠味，牛肉片嫩，超級下飯！
- • 綠咖哩椰子雞(或牛)： 椰奶香濃郁，咖哩溫潤帶點微辣，搭配酥脆麵包沾著吃超棒。
- • 月亮蝦餅： 厚度足，外皮酥脆，內餡蝦漿飽滿彈牙，沾梅子醬解膩。
- 個人評價介紹： 想在 新光餐廳 裡吃到道地又穩定的泰國菜？瓦城是個安全的選擇。作為台灣泰式料理的連鎖龍頭，口味有一定水準，香料的運用、酸辣鹹甜的平衡都做得不錯。環境明亮舒適，服務也到位。特別推薦他們的綠咖哩，每次必點！適合家庭聚餐或朋友聚會，點個幾道菜配泰國香米飯吃得很滿足。價格當然也是中高價位，但份量算OK。要說缺點，可能就是少了點驚喜感，味道比較制式化，但穩定度高。
(9) 段純貞牛肉麵 (高雄左營店 – 本館B2F)
- 地址： 高雄市左營區高鐵路123號 本館B2樓 (新光三越高雄左營店)
- 營業時間： 週一至週日 11:00 – 22:00
- 價格區間： $$ (牛肉麵$230-$270，小菜$40-$100) 牛肉麵專賣，價格合理。
- 必點菜單：
- • 招牌紅燒腱心牛肉麵： 湯頭濃郁香醇，帶點豆瓣醬的甘醇與微辣，腱心肉大塊軟嫩入味。
- • 蒜味鮮蔥乾拌麵： 蒜香撲鼻，豬油拌麵香氣十足，喜歡重口味乾麵的別錯過。
- • 各式滷味小菜： 牛肚、豆干、滷蛋都不錯，尤其豆干滷得很透。
- 個人評價介紹： 如果你在 新光三越 突然想念一碗濃郁的牛肉麵，段純貞是個好選擇！他們的紅燒湯頭很特別，融合了四川的麻香與豆瓣醬的甘醇，喝起來濃厚帶點微辣，層次豐富。腱心牛肉給得很大塊，燉煮得軟嫩不柴。麵條是手工寬麵，口感Q彈有嚼勁（喜歡細麵的記得換喔）。整體來說，是味道很足、吃起來很過癮的牛肉麵。小菜也頗具水準。缺點是湯頭有時會覺得有點油（但這也是風味來源），還有尖峰時間排隊人龍很長。想吃碗有特色的牛肉麵解饞，可以考慮。
(10) Cold Stone酷聖石冰淇淋 (高雄左營店 – 彩虹市集1F)
- 地址： 高雄市左營區高鐵路123號 彩虹市集1樓 (新光三越高雄左營店)
- 營業時間： 週一至週日 11:00 – 22:00
- 價格區間： $$ (經典小杯$160起，到特大杯$290+) 冰淇淋專賣，視大小口味而定。
- 必點菜單：
- • 創始者的最愛： 經典不敗！香奶冰淇淋+布朗尼+核桃+焦糖醬+巧克力醬，口感豐富。
- • 草莓美莓： 酸甜清爽！草莓冰淇淋+草莓+藍莓+派皮餅乾。
- • 酷聖石最愛： 咖啡控必點！咖啡冰淇淋+杏仁+焦糖醬+巧克力醬+咖啡蛋糕。
- 個人評價介紹： 逛完街、吃完飯，是不是該來點甜點收尾？Cold Stone絕對是 新光三越 裡充滿歡樂氣氛的選擇！樂趣在於看店員在冰冷的石板上「炒」冰淇淋，加入各種你指定的配料（餅乾、糖果、水果、醬料等）。冰淇淋本身濃郁綿密，口味選擇多。現場「拌炒」的過程很有趣，拿到手時各種配料跟冰淇淋融合得很好，每一口都能吃到不同風味。缺點就是… 價格真的不便宜啊！一杯小小的要一百多起跳，熱量也爆表（減肥者慎入）。但偶爾放縱一下，享受那種豐富口感和歡樂氣氛，還是很棒的！
懶人包時間！「新光餐廳」類型速查表
為了讓大家更快找到適合自己當下胃口的 新光餐廳，我整理了這個彩色表格，一目了然！
| 餐廳類型 | 推薦餐廳 | 適合情境 | 價格帶 | 個人一句點評 |
|---|---|---|---|---|
| 精緻日式 | 藍屋日本料理 | 聚餐、想吃好點、帶長輩 | $$$ | 穩定質感好，服務佳！ |
| 韓式鍋物 | 涓豆腐 | 想吃鍋、小菜控、CP值 | $$ | 小菜無限續超划算！豆腐鍋濃郁。 |
| 川味熱炒 | 開飯 川食堂 | 嗜辣者、多人聚餐 | $$$ | 香麻過癮超級下飯！ |
| 創意港點 | 點點心 | 朋友聚會、帶小孩、點心控 | $$ | 造型可愛，蝦類點心出色！ |
| 個人鍋物 | 這一小鍋 | 想吃鍋、一人用餐、方便 | $$ | 石頭鍋爆香讚，麻辣鴨血豆腐無限！ |
| 日式炸豬排 | 銀座杏子日式豬排 | 想吃炸物、肉食主義 | $$$ | 豬排厚實酥脆，高麗菜絲無限續！ |
| 人氣點心 | 八月堂 | 逛街點心、下午茶 | $ | 可頌趁熱吃超酥脆！口味多。 |
| 泰式料理 | 瓦城泰國料理 | 家庭聚會、多人聚餐 | $$$ | 口味穩定，綠咖哩必點！ |
| 特色牛肉麵 | 段純貞牛肉麵 | 解牛肉麵饞、快速飽足 | $$ | 湯頭濃郁帶豆瓣香，牛肉大塊！ |
| 歡樂冰淇淋 | Cold Stone酷聖石 | 飯後甜點、犒賞自己 | $$ | 配料豐富好玩，熱量爆表也甘願！ |
我逛「新光餐廳」的真心話與小撇步
講了這麼多，你一定好奇，我自己最常吃哪幾間？老實說，看心情啦！但 涓豆腐（因為小菜吃到飽划算）、點點心（想吃港點時）、這一小鍋（突然想吃鍋）算是回訪率很高的。天氣熱想吃清爽的，藍屋的生魚片丼飯也很讚。
給想去 新光三越 覓食的你幾個小建議：
- 避開尖峰時段！ 假日午餐（12:30-14:00）、晚餐（18:00-20:00）是重災區。想省時間，要不就11點開門就去，要不就下午兩三點錯開，晚餐就八點後再吃。相信我，排隊排太久真的會消磨食慾。
- 善用訂位APP或電話！ 像 藍屋、開飯、瓦城、杏子豬排 這些熱門店，強烈建議事先訂位！現在很多都有線上訂位系統，很方便。臨時起意？那就… 看運氣或做好等的心理準備囉。
- 多利用平日優惠！ 有些 新光餐廳 在平日會有商業午餐或特定優惠組合，價格會比晚餐或假日划算不少，可以多留意餐廳官網或百貨APP的訊息。
- 注意館別和樓層！ 高雄左營 新光三越 分本館和彩虹市集，餐廳分佈在不同樓層（B2, 3F, 4F, 7F都有），出發前先確認想吃的餐廳在哪一館哪一樓，才不會跑來跑去浪費體力。
- 點餐前先看份量！ 特別是單價較高的餐廳，可以先觀察一下別桌點的餐點份量如何，或是詢問服務生，避免點了發現吃不飽或價位超出預期（血淚經驗談）。
最後，關於 「新光餐廳」 這個統稱，我真的覺得它代表了一種便利與多元的選擇。 它不是最便宜，也可能不是最道地的巷弄美味，但在冷氣房裡，轉個身就能品嚐到世界各地的料理風情，滿足全家大小不同的口味，這種一站式解決的幸福感，有時候真的很難抗拒。特別是在高雄 新光三越，那個餐廳密度和品質，確實是聚餐、約會、甚至自己快速解決一餐的好地方。
關於「新光餐廳」的Q&A時間
Q1: 在 新光三越 裡吃飯，有辦法省點錢嗎？
A: 當然有！除了避開尖峰和點平日午餐，可以留意幾點：1. 加入百貨會員APP或LINE：常有限定餐廳優惠券或點數折抵。2. 使用信用卡優惠：有些銀行卡在特定百貨美食有折扣或滿額贈。3. 點套餐或分享餐：通常比單點划算。4. 關注餐廳粉絲團：有時會推出打卡或按讚優惠。5. 比較同一類型餐廳：例如想吃拉麵，美食街可能有好幾家，價位略有不同。
Q2: 哪間 新光餐廳 最適合帶不太能吃辣的小朋友或長輩？
A: 我會推薦以下幾間：1. 藍屋日本料理：定食選擇多，口味溫和精緻，環境舒適。2. 涓豆腐：可以點不辣的豆腐鍋（如田園蔬食），而且小菜選擇多，小朋友可能喜歡。3. 點點心：可愛造型和蒸點類（蝦餃、燒賣、流沙包）通常接受度高。4. 杏子豬排：炸豬排飯老少咸宜（記得跟服務生說醬汁分開放）。5. 八月堂：甜甜的可頌小朋友很難抗拒。點餐時記得註明口味需求喔！
Q3: 高雄 新光三越 的美食樓層，平日晚上也會很多人嗎？
A: 平日晚上的人潮會比假日少很多，相對好一些。但 熱門餐廳（像是 開飯、點點心、藍屋、瓦城、杏子豬排）在 晚餐時段（約18:00-19:30）還是很有可能需要排隊，尤其是有口碑的店。建議還是能訂位先訂位，或是選擇 7點半之後 再去用餐，會比較容易有位子（但要注意餐廳最後點餐時間，通常是21:00或21:30）。想吃知名 新光餐廳，預做準備就對了！
呼！洋洋灑灑打了這麼多，手指頭都痠了。但想到能把我這個土生土長高雄吃貨對 新光餐廳 的愛恨情仇（主要是愛啦）跟真實體驗分享給大家，就覺得很值得！希望這篇滿滿的乾貨，能幫助你在高雄 新光三越 的美食迷宮中，更快找到命中註定的那一餐！下次去逛，不妨試試看我推薦的這幾家 新光餐廳，記得回來跟我分享你的心得喔！（說不定我們會在美食街擦肩而過？） 開動啦！🍜🍚🍣🥘🍦
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