西屯咖啡廳：高質感空間、甜點控天堂、寵物友善體驗精選推薦

臺中七期重劃區的玻璃帷幕總是讓我覺得冷冰冰。每次開車經過，總想找個角落喘口氣。幾年前一次迷路，意外鑽進西屯的小巷，空氣裡飄來的咖啡香像個溫暖的錨，把我牢牢定住。從此，挖掘隱藏版的西屯咖啡廳，成了我在臺中最大的樂趣。跑了這麼多年，喝過無數杯咖啡，摸透了哪些店家是真本事，哪些只是虛有其表。今天就帶你們看看我壓箱底的「西屯咖啡廳」名單，避開地雷，直達美味核心！

藏在社群裡的驚喜：巷弄職人

珈琲院 焙煎所

• 地址： 西屯區漢口路二段147巷37弄12號 (藏得深，開導航！)
• 營業時間： 週三~週日 13:00-20:00 (週一、二公休，別撲空！)
• 價格區間： 手沖單品 NT$180 – NT$380；濃縮 NT$100；拿鐵 NT$140
• 必點： 當日限定單品手沖 (老闆會詳細解說產區風味，像在上課)、深焙拿鐵 (濃鬱到化不開)
• 個人評價： 這裡是「烘焙師」的主場！老闆話不多，但聊到豆子眼睛會發光。店面小到只能坐6人，卻有十幾款自家烘焙的單品豆輪番上陣。價格偏高但值得，喝得出烘焙的層次與用心。缺點是位置難找、座位少，趕時間或不耐熱（沒冷氣只有風扇）的人會崩潰。適合真正想安靜品味咖啡的人。是我心中專業度數一數二的西屯咖啡廳。
• 資訊分層：
  • 優點： 頂級烘焙技術、豆子選擇多、職人精神滿點
  • 缺點： 位置隱蔽、座位極少、無冷氣、價格高

老窗珈琲

• 地址： 西屯區福上巷321號 (黎明新村內，老社群氛圍濃)
• 營業時間： 週一~週五 10:00-18:00；週六~週日 09:00-18:00 (週二公休)
• 價格區間： 手沖 NT$130 – NT$180；義式咖啡 NT$90 – NT$150；甜點 NT$120 – NT$180
• 必點： 耶加雪菲 科契爾 水洗手沖 (經典花果香調)、 焦糖布丁 (滑順不死甜)
• 個人評價： 黎明新村的老屋新生典範！陽光灑進綠色老窗框的畫面太治癒。咖啡中規中矩，穩定好喝，甜點比咖啡更讓人驚艷（笑）。布丁和巴斯克乳酪蛋糕水準超高，幾乎是必點。環境悠閒舒適，適合帶本書坐一下午，或在老社群散步後來歇腳。是間讓人感到「生活真好」的西屯咖啡廳。(缺點：假日人多，略吵雜)
• 資訊分層：
  • 氛圍： 老屋、綠意、陽光、慢步調
  • 亮點： 甜點 > 咖啡、時光感空間
  • 注意： 假日人潮多影響安靜度

高質感空間控的天堂

留白計畫 blank plan – 水湳美術館店

• 地址： 西屯區經貿路二段156號3樓 (水湳中央公園 白色塔樓內)
• 營業時間： 週日~週四 10:00-18:00；週五~週六 10:00-20:00
• 價格區間： 義式咖啡 NT$140 – NT$180；特調飲品 NT$180 – NT$220；甜點 NT$180 – NT$220
• 必點： 藝妓冷萃 (貴但香氣爆炸)、 柚香咖啡氣泡 (清爽特別)、 當季展覽限定甜點
• 個人評價： 開在美術館裡的咖啡廳，空間設計本身就是藝術！大片落地窗看中央公園綠意，採光無敵。咖啡和甜點擺盤精緻、品質穩定，但價格絕對反映在藝術氛圍和地段上。適合拍照打卡、看展後休息，或約會營造儀式感。純粹想喝好咖啡CP值不高，但為「體驗」買單很值得。算是西屯咖啡廳裡的文化景點代表。(提醒：人潮洶湧，平日去較好)
• 資訊分層：
  • 核心價值： 空間藝術感、結合藝文展覽、景觀視野
  • 消費定位： 為氛圍與體驗付費
  • 現實面： 價格高、易客滿、咖啡非頂級但也不差

Cuppa V Café

• 地址： 西屯區市政北一路1號2樓 (大安國王大樓2樓)
• 營業時間： 週一~週日 10:00-18:00
• 價格區間： 義式咖啡 NT$120 – NT$170；手沖 NT$180 – NT$250；輕食/甜點 NT$150 – NT$280
• 必點： 冰滴咖啡 (濃鬱順口)、 黑糖拿鐵 (香醇不膩)、 肉桂捲 (份量足香氣濃)
• 個人評價： 七期裡的質感綠洲！挑高空間、水泥灰與溫潤木質、大量植栽，營造都市叢林的放鬆感。咖啡品質穩定有水準，輕食和甜點選擇多且精緻（肉桂捲很有名）。插座多、座位間距寬，非常適合筆電族工作或談事情，待很久也不會被白眼。價格中上，但環境和舒適度絕對值回票價。是商務與休閒平衡得很好的西屯咖啡廳。
• 資訊分層：
  • 環境優勢： 空間寬敞舒適、綠意設計、適合久坐辦公
  • 餐飲表現： 咖啡穩定、輕食甜點選擇多且優
  • 定位： 商務休閒兩相宜

甜點控的邪惡名單

Kumo 菓子工坊.

• 地址： 西屯區福星路617巷1弄1號 (逢甲商圈後段寧靜處)
• 營業時間： 週一~週日 13:00-19:00 (甜點賣完會提早打烊！)
• 價格區間： 單片蛋糕 NT$150 – NT$220；飲品 NT$100 – NT$160 (低消一杯飲品)
• 必點： 季節水果千層 (視覺味覺雙重享受)、 小山園抹茶捲 (濃鬱不澀)、 任何有新鮮莓果的品項
• 個人評價： 甜點！甜點！甜點！重要的事情說三次。主廚手藝精湛，蛋糕體濕潤、奶油輕盈、水果新鮮飽滿，每一口都幸福感爆表。飲品相對普通，就是配角解膩用。(說實話，點美式最划算)。店內位子少，建議開門就去或外帶。低消飲品規定讓單純想吃甜點的人有點小負擔，但…蛋糕真的太強！是嗜甜者必訪的西屯咖啡廳（甜點店？）。
• 資訊分層：
  • 核心： 超人氣手作甜點（尤其水果類、千層）
  • 現實： 飲品普通、座位少、低消飲品規定、太晚去選擇少
  • 結論： 為甜點朝聖！

Rolling Egg 滾蛋捲

• 地址： 西屯區西屯路二段274巷1弄2號
• 營業時間： 週四~週二 12:00-19:00 (週三公休)
• 價格區間： 達克瓦茲 (單顆) NT$70 – NT$85；咖啡/茶 NT$100 – NT$140 (低消一杯飲品或兩顆達克瓦茲)
• 必點： 小山園抹茶達克瓦茲、鐵觀音達克瓦茲、季節限定口味 (如草莓乳酪、蜜香紅茶)
• 個人評價： 達克瓦茲專賣店！外殼酥脆微黏牙、內餡飽滿調味精準，甜度控制得宜，配茶或黑咖啡絕佳。口味創新又不失經典，每次去都想打包一盒。店主很用心經營社群，常推季節限定。店面小巧溫馨，但位子真的不多（約6-8人）。同樣有低消限制，但達克瓦茲本身就很值得點。嚴格來說咖啡非主角，但絕對是配甜點的好夥伴，列入西屯咖啡廳甜點代表名單！
• 資訊分層：
  • 招牌： 高品質創意達克瓦茲
  • 特色： 口味多變、甜度適中、餡料飽滿
  • 注意： 座位極少、低消規定、咖啡非強項

CP值戰區：平實好選擇

木門咖啡 Wooden Door

• 地址： 西屯區臺灣大道三段306巷60號
• 營業時間： 週一~週日 09:00-21:00
• 價格區間： 義式咖啡 NT$90 – NT$150；早午餐/燉飯/義大利麵 NT$220 – NT$350；甜點 NT$120 – NT$180
• 必點： 木門精選早午餐 (份量澎湃)、 青醬雞肉義大利麵 (香濃夠味)、 香蕉巧克力鬆餅 (罪惡滿足)
• 個人評價： 老字號人氣店！空間挑高寬敞，鄉村雜貨風裝潢溫馨。餐點種類爆炸多，從早午餐、正餐到甜點飲料一應俱全，口味都在水準之上，份量頗足。咖啡表現中規中矩，穩定不出錯。價格合理，非常適合朋友聚餐、家庭用餐，不用擔心找不到想吃的。缺點是人多時較吵雜，服務速度偶爾跟不上。但綜合餐點選擇、環境與價位，是聚餐首選的西屯咖啡廳。
• 資訊分層：
  • 優勢： 餐點選擇多樣、份量足、價位合理、空間大適合團體
  • 適合： 朋友家人聚餐、想吃飽吃多元
  • 問題點： 吵雜、尖峰服務慢、咖啡普通

咖啡任務 Café Task

• 地址： 西屯區福星北路11號
• 營業時間： 週一~週五 08:00-22:00；週六~週日 09:00-22:00 (學生福音！)
• 價格區間： 義式咖啡 NT$70 – NT$130；茶飲/特調 NT$80 – NT$150；輕食/甜點 NT$50 – NT$180
• 必點： 任務特調咖啡 (風味獨特)、 冰磚拿鐵 (視覺系)、 厚片土司系列 (平價飽足)
• 個人評價： 逢甲學生的愛店！營業時間長、價格親民、座位多、插座多、不限時，根本是K書和打報告的聖地。咖啡選擇多，特調很有創意（有時會踩雷，但有趣）。餐點便宜大碗，適合預算有限或需要長時間停留的人。環境就是…熱鬧的大學生咖啡館，別期待安靜優雅。但以它的價格和便利性，是學生和自由工作者可靠的西屯咖啡廳選擇。(個人覺得美式普通，點特調或拿鐵較好)
• 資訊分層：
  • 核心優勢： 價格親民、營業時間長、不限時、插座多
  • 定位： 學生/自由工作者長時間駐點基地
  • 妥協： 環境吵雜、咖啡品質波動、餐點普通

寵物友善 & 親子同樂

有隻貓咖啡

• 地址： 西屯區福星路638號
• 營業時間： 週二~週日 12:00-21:00 (週一公休、貓咪要休息)
• 價格區間： 義式咖啡 NT$110 – NT$160；特調飲品 NT$130 – NT$180；輕食甜點 NT$90 – NT$220
• 必點： 貓掌棉花糖拿鐵 (可愛必拍)、 喵喵雞蛋糕、 任何貓咪造型食物
• 個人評價： 貓奴們尖叫吧！店內有數隻慵懶可愛的店貓坐鎮（請遵守互動規則）。處處是貓咪元素，從裝潢到餐點造型都萌翻天。咖啡和食物意外地還不錯吃（尤其雞蛋糕），不是隻有噱頭。空間乾淨沒異味，管理得不錯。貓咪狀態看起來都很好。適合喜歡貓咪、想輕鬆喝杯咖啡拍拍照的人。若對貓毛過敏或期望非常安靜環境則不適合。是療癒系的西屯咖啡廳代表。
• 資訊分層：
  • 主角： 慵懶可愛的店貓、滿滿貓咪主題
  • 驚喜： 餐飲水準不馬虎、環境整潔
  • 注意： 需遵守貓咪互動規則、過敏者不宜

逗點咖啡 Comma Cafe

• 地址： 西屯區櫻城五街55號
• 營業時間： 週二~週日 10:00-18:00 (週一公休)
• 價格區間： 義式咖啡 NT$100 – NT$140；手沖 NT$150 – NT$200；甜點/輕食 NT$90 – NT$180
• 必點： 自家製優格碗 (健康清爽)、 手作布丁 (濃鬱)、 季節水果氣泡飲
• 個人評價： 社群型溫馨小店，明亮舒適帶點文青感。最大特色是對親子和寵物超級友善！有提供兒童餐具、部分安全座椅，戶外小庭院毛小孩可以落地（需牽繩）。餐點走健康清爽路線，優格碗和沙拉新鮮好吃，咖啡順口。甜點自製，樸實美味。價格合理，是附近居民遛小孩、帶毛孩散步後歇腳的好鄰居。沒有華麗裝潢，但有種舒服的家常感。很紮實的社群型西屯咖啡廳。
• 資訊分層：
  • 優勢： 親子友善（餐具、座椅）、寵物友善（戶外區）、餐點健康
  • 氛圍： 溫馨、明亮、社群感
  • 定位： 家庭/寵物家長的小憩站

獨特體驗不可錯過

咖波屋 Capoo House (咖啡輕食區)

• 地址： 西屯區逢甲路67號 (與主題商品店相連)
• 營業時間： 週一~週日 11:00-21:00
• 價格區間： 特色主題飲品 NT$120 – NT$180；輕食甜點 NT$100 – NT$200
• 必點： 咖波造型奶蓋飲 (拍照必備)、 狗貓造型雞蛋糕 (可愛食)、 咖波主題限定甜點
• 個人評價： 臺灣原創插畫「貓貓蟲咖波」主題店！從飲料到甜點再到整個空間，充滿可愛到犯規的咖波元素。飲品造型滿分（味道就…可愛為主），雞蛋糕和特定甜點不錯吃。主要是賣「可愛」和「拍照」，粉絲會瘋狂尖叫。適合喜歡咖波、想收集周邊、帶小朋友或童心未泯的大朋友來玩。純粹追求咖啡品質者請繞道。提供飲料輕食的休息區，讓粉絲可以坐下享受氛圍，是主題性超強的西屯咖啡廳（娛樂體驗＞咖啡本質）。
• 資訊分層：
  • 核心： 貓貓蟲咖波主題樂園、超萌造型餐飲、周邊商品
  • 本質： 粉絲朝聖、拍照打卡、親子同樂
  • 現實： 咖啡/飲品風味非重點

西屯咖啡廳 快速比較懶人包

幫大家整理重點，一目瞭然！(手機存起來~)

我私藏的點單秘技 & 觀察

每次走進新的西屯咖啡廳，我都會先做這些事，大大降低踩雷機率：

1. 嗅覺雷達全開： 一進門聞到的不是咖啡香，而是油膩味或清潔劑味？心裡先扣分（除非是咖波屋那種主題店）。
2. 偷看手沖吧檯： 如果店家主推單品，我會看咖啡師沖煮時的神情。是機械化操作，還是帶著專注甚至有點緊張？後者通常代表在乎品質。像「珈琲院」老闆那種全身緊繃的樣子，反而讓我安心。
3. 觀察蛋糕櫃： 甜點店的命脈！水果蛋糕上的草莓是否乾癟？鮮奶油塌陷、水果罐頭濫竽充數？這些都是NG訊號。「Kumo」的蛋糕櫃永遠閃閃發亮，新鮮度看得見。
4. 試水溫點基本款： 第一次造訪，我通常先點杯熱拿鐵或熱美式。這兩款最考驗豆子新鮮度、烘焙穩定性和濃縮基底功力。能把基本款做好的店，通常差不到哪去。「Cuppa V」的基本款就很穩。
5. 詢問當日限定： 特別是單品手沖或甜點。這通常是店家用心或自信的表現，也代表食材新鮮。「老窗」和「珈琲院」的當日限定總有驚喜。
6. 留意細節： 杯子是否溫過？奶泡是否堅挺綿密？水杯是否及時補充？這些小地方最能看出店家的態度。當然，像「咖啡任務」這種學生店，就不會苛求這些啦。

另外，我也發現西屯咖啡生態很有趣：

• 逢甲周邊： 學生需求大，主打平價、大份量、營業時間長、座位多、好唸書（如咖啡任務），或是極度特色吸睛（如咖波屋）。
• 七期/市政中心： 商務與質感需求高，空間設計講究、環境舒適、咖啡與輕食品質穩定（如Cuppa V、留白計畫）。
• 黎明新村/安靜巷弄： 容易找到職人精神的小店或老屋改造的文青空間，追求咖啡本質或氛圍（如珈琲院、老窗）。
• 社群型： 服務鄰裡，強調親子寵物友善、家常感（如逗點）。

Q&A：關於西屯咖啡廳的常見疑問

Q：西屯區有沒有安靜、插座多、真正適合工作一整個下午的咖啡廳？
A： 絕對有！首推 Cuppa V Café。空間寬敞舒適，大片落地窗自然光充足，座位間距大不會互相干擾，重點是插座超級多！幾乎每個靠牆或中間的座位都有，筆電族福音。環境相對安靜（平日尤佳），咖啡和輕食品質穩定，完全符合高效工作的需求。其他如「木門咖啡」空間也大、插座不少，但假日較吵雜；「咖啡任務」平日下午也適合，但環境比較學生氣息。要專心工作，Cuppa V 還是我的首選。

Q：想帶曖昧物件或另一半約會，西屯哪間咖啡廳最有氣氛、餐飲也夠精緻？
A： 想營造好印象，我會推薦 留白計畫（水湳店） 或 Cuppa V Café。

• 留白計畫： 贏在獨特的藝術氛圍和景觀！位在美術館白色塔樓裡，挑高空間和中央公園的綠意景觀無敵。飲品和甜點擺盤精緻，視覺先加分。帶喜歡藝術、設計感或想拍美照的物件來，成功率很高。不過價格較高且人潮多，建議平日去。
• Cuppa V Café： 贏在整體質感與舒適度。都市綠洲般的空間設計，低調有品味。咖啡和餐點品質都在水準之上，選擇也多（從咖啡到輕食甜點）。環境安靜好聊天，服務細緻。適合希望約會過程放鬆、舒服溝通的物件。兩間都是西屯咖啡廳中約會的優質選項，看你想強調藝術驚豔感還是低調質感。

Q：西屯咖啡廳的甜點，哪幾家是必吃不可、會想念的？
A： 身為甜點控，真心推薦這幾家的招牌：

1. Kumo 菓子工坊的「季節水果千層」： 新鮮水果堆疊毫不手軟，卡士達醬輕盈不膩，千層餅皮夠薄，每次吃都感動！季節限定款（如草莓、芒果）更要搶。(缺點：低消飲品、位子少)
2. Rolling Egg 滾蛋捲的「小山園抹茶達克瓦茲」： 外殼酥脆內餡濕潤飽滿，抹茶濃鬱帶點回甘的苦，甜度平衡極佳。鐵觀音口味也超特別，茶香迷人。(缺點：位子少、常需外帶)
3. 老窗珈琲的「焦糖布丁」： 口感滑順綿密，焦糖醬香而不苦，是很純粹的好味道。搭配他們家的手沖咖啡很完美。
4. 木門咖啡的「香蕉巧克力鬆餅」： 雖然咖啡普通，但這鬆餅份量十足！鬆餅本身口感不錯，配上香蕉、巧克力醬、冰淇淋，邪惡但滿足。適合聚餐分享。