台中冰淇淋蛋糕:人氣名店實戰評比&10家精選懶人包

臺中的夏天真的不是開玩笑的熱！這種時候，什麼傳統奶油蛋糕都顯得有點膩口，臺中冰淇淋蛋糕就成了我的最愛（也是救命仙丹啦！）。冰冰涼涼又不會太甜膩，吃下去瞬間降溫3度，你說是不是很讚？身為一個看到甜點店腳就會自動走進去的人，我這幾年還真吃了不少間臺中賣冰淇淋蛋糕的名店，有的驚豔到想轉圈圈，有的…嗯，就真的還好😅。今天就來跟大家掏心掏肺，分享我吃過這10間店的真實心得，還有私藏的點單攻略，包你不再踩雷！

🍰 人氣名店實戰評比

➊ 旅禾泡芙之家（審計店）

• 介紹： 這家不用多說，審計新村排隊名店！本來以為泡芙是主角，沒想到他們的臺中冰淇淋蛋糕也這麼厲害。造型走可愛路線，常常有期間限定款（像之前有超Q的柴犬造型🐶），拍照打卡100分！口味上我覺得水果系列特別出色，真材實料吃得到果肉，搭配清爽的雪酪口感冰淇淋，夏天吃超對味。不過假日人真的爆炸多，要有排隊的心理準備。
• 
• 地址： 臺中市西區民生路358號
• 營業時間： 週一至週日 10:00 – 21:00

➋ Cold Stone酷聖石（臺中大遠百）

• 介紹： 連鎖品牌但就是穩定！想吃經典美式冰淇淋蛋糕，來這裡幾乎不會失望。基底冰淇淋選擇超多，我最愛”愛戀巧克力”那濃到化不開的滋味🍫。蛋糕體可以選布朗尼或海綿蛋糕，夾層還有餅乾碎或布朗尼塊增加口感，層次很豐富。不過整體偏甜喔，怕甜的人可能要配茶或咖啡。臺中冰淇淋蛋糕想吃品牌保證款，選它。
• 地址： 臺中市西屯區臺灣大道三段251號B2 (臺中大遠百B2美食街)
• 營業時間： 週一至週五 11:00 – 22:00；週六日及例假日 10:30 – 22:00

➌ 米爾利甜點創作（公益店）

• 介紹： 這間是朋友大力推薦的法式甜點店，他們的冰淇淋蛋糕屬於精緻路線。從造型到口味都很有想法，吃得出原料用的很好。我超愛他們的”法式莓果夏洛特”，手指餅乾圍邊，中間是香草冰淇淋夾著滿滿莓果醬和果粒🍓，酸甜平衡抓得剛剛好，完全不會膩！價格相對高一點，但值得偶爾犒賞自己。想找臺中冰淇淋蛋糕的精緻法式風味，推薦試試。
• 
• 地址： 臺中市南屯區公益路二段673號
• 營業時間： 週二至週日 12:00 – 20:00 (週一公休)

➍ Sugar Miss（大墩店）

• 介紹： 大理石乳酪蛋糕超有名！他們的臺中冰淇淋蛋糕也走這種高顏值路線，特別是”大理石冰淇淋蛋糕”，視覺效果超吸睛。基底是濃鬱的鐵觀音茶冰淇淋或水果雪酪，搭配輕盈的乳酪慕斯，口感很特別，介於冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕之間。味道不錯，但份量偏小，價格稍高，比較適合2-3人分食。喜歡嚐鮮和拍照的可以試試。
• 地址： 臺中市南屯區大墩路673號
• 營業時間： 週一至週日 11:00 – 21:00

➎ 日出‧宮原眼科

• 介紹： 來臺中必朝聖的點！這裡的冰淇淋本身口味就超多、超有特色（像”土鳳梨”、”龍眼蜜乳酪”🍯都很特別），他們的冰淇淋蛋糕當然也不能錯過。可以直接選喜歡的冰淇淋口味做成蛋糕，搭配各種經典配料（乳酪蛋糕、布朗尼、餅乾等）。視覺效果很澎湃，口味組合自由度高，很適合聚餐時當壓軸甜點。不過人潮永遠那麼多，環境比較吵雜。買臺中冰淇淋蛋糕當伴手禮也不錯，很有代表性。
• 
• 地址： 臺中市中區中山路20號
• 營業時間： 週一至週日 10:00 – 22:00

➏ 貓咪曬月亮（東興店）

• 介紹： 這家比較少人知道，算是我的私藏名單！店內風格溫馨可愛，主打各式手工冰淇淋和蛋糕。他們的臺中冰淇淋蛋糕是手工製作，口味選擇不多但很用心，常有限定驚喜。我特別喜歡”鐵觀音奶茶冰淇淋蛋糕”，茶香非常濃鬱，搭配微鹹的奶蓋風味冰淇淋和Q彈珍珠，層次感十足又不會過甜，很有記憶點！屬於小眾但很有質感的選擇。
• 地址： 臺中市西區東興路三段162號
• 營業時間： 週二至週日 13:00 – 20:00 (週一公休)

➐ 貝爵妮法式點心坊

• 介紹： 專業法式甜點店，冰淇淋蛋糕也充滿法式優雅。使用進口原料，口味搭配細膩。招牌”覆盆子荔枝玫瑰”冰淇淋蛋糕，粉嫩外觀，入口是覆盆莓的酸香、荔枝的清甜和淡淡的玫瑰花香🌹，完美融合，口感滑順細緻。價格偏高，但適合重視原料和精緻度的甜點控。在臺中想找法式風味的臺中冰淇淋蛋糕，這家是首選之一。
• 
• 地址： 臺中市西屯區朝富路38號
• 營業時間： 週二至週日 12:00 – 20:00 (週一公休)

➑ 百淇異國冰淇淋（美村店）

• 介紹： 老字號的冰淇淋專賣店！單球冰淇淋選擇超級多，從基本款到特殊口味都有。他們的冰淇淋蛋糕可以自選兩種口味冰淇淋，搭配固定的蛋糕底（通常是巧克力布朗尼或海綿蛋糕）。優點是口味自由度高、價格實惠，一大個適合多人分享。不過蛋糕體的表現就比較普通一點點，主要吃的是冰淇淋本身的味道。算是高CP值的臺中冰淇淋蛋糕選擇。
• 地址： 臺中市西區美村路一段744號
• 營業時間： 週一至週日 10:00 – 22:00

➒ 路地 氷の怪物（勤美店）

• 介紹： 從日本紅過來的怪物冰！雖然招牌是雪花冰，但他們也有推出”怪物冰淇淋蛋糕”。造型就是可愛的怪物臉，不同口味搭配不同顏色的眼睛（巧克力或棉花糖）。基底是濃鬱的牛奶冰淇淋，口味選擇也不少。視覺效果滿分，吃起來就是中規中矩的好吃牛奶冰淇淋蛋糕。小朋友會超愛，拍照很可愛📸！想吃可愛造型的臺中冰淇淋蛋糕可以考慮。
• 
• 地址： 臺中市西區美村路一段117巷1號
• 營業時間： 週一至週日 11:00 – 21:00

➓ 小梗甜點咖啡（精誠店）

• 介紹： 臺中人氣法式甜點店，甜點造型精緻又有創意。他們的冰淇淋蛋糕會隨著季節變換主題和口味，每次去可能有不同驚喜。我吃過一款”芝麻豆乳冰淇淋蛋糕”，芝麻香氣濃鬱但不苦澀，豆乳慕斯部分非常輕盈，結合得很巧妙。口味相對不那麼甜膩，適合不愛吃太甜的人。缺點是單價高，且蛋糕尺寸偏小。在臺中尋找細膩獨特風味的臺中冰淇淋蛋糕這裡很棒。
• 地址： 臺中市西區精誠五街21號
• 營業時間： 週一至週六 12:00 – 20:00；週日 12:00 – 19:00 (週二公休)

臺中冰淇淋蛋糕選購懶人包

個人真心推薦排行榜

以下是我個人主觀但真心誠意的排名（價格、口味、整體體驗綜合考量）：

1. 米爾利甜點創作 – 法式優雅，風味平衡得超棒！(我的私心第一名🥹)
2. 貓咪曬月亮 – 隱藏版好店，鐵觀音奶茶口味難忘！
3. 旅禾泡芙之家 – 水果雪酪系列清爽無敵，夏天首選！
4. 貝爵妮法式點心坊 – 原料頂級，口味組合有深度。
5. Cold Stone酷聖石 – 經典不敗，濃鬱系代表，選擇多。
6. 宮原眼科 – 特色口味多，視覺震撼，適合觀光體驗。
7. 小梗甜點咖啡 – 創意十足，細膩派會愛。
8. 百淇異國冰淇淋 – 高CP值，自選口味自由度最高。
9. Sugar Miss – 顏值擔當，適合拍照，口味也不差。
10. 路地 氷の怪物 – 可愛取勝，口味中規中矩。

💡 點單小撇步 & 注意事項

• 提前預訂！ 大部分精緻店家的臺中冰淇淋蛋糕都需要提前至少1-3天預訂，尤其是特殊節日或熱門款式（像米爾利、貝爵妮、小梗）。臨時去常常會買不到想吃的口味，別撲空了！(我就曾經白跑一趟，超嘔😤)
• 確認尺寸與人數： 冰淇淋蛋糕融化快，通常不建議分好幾天吃。看清楚店家標示的尺寸適合幾人份，避免買太大或太小。上面表格有整理幾家份量大的很適合聚餐。
• 儲存與運送： 店家通常會提供保冷袋和乾冰🧊，但從店裡拿回家或到聚餐地點的途中，時間絕對不要拖太久！最好能直接開車或盡快抵達有冰箱的地方。一個不小心變奶昔就悲劇了…（血淚教訓）
• 解凍時間： 冷凍拿出來的冰淇淋蛋糕需要一點時間稍微回軟（約10-15分鐘），口感才會最好。太硬挖不下去，太軟又容易崩塌。
• 口味選擇障礙： 如果不確定哪款好吃，直接詢問店員推薦的經典款或熱門款是最保險的！也可以參考我上面排行榜的口味描述。

❓ 大家都在問：臺中冰淇淋蛋糕Q&A

• Q：臺中冰淇淋蛋糕可以宅配嗎？哪幾家比較推薦宅配？
  • A： 大部分店家都有提供宅配服務（像米爾利、貝爵妮、小梗、旅禾等），通常使用冷凍宅配搭配足夠乾冰。但說實在，冰淇淋蛋糕經過長途運送，品質和造型多少會有風險（就算包裝再好）。如果非必要，我個人比較不推薦宅配，還是親自到店購買最新鮮安心。宮原眼科的包裝相對穩固，寄送的經驗比較多，算是相對安全一點的選擇。
• Q：臺中冰淇淋蛋糕價位大概落在哪裡？
  • A： 價差非常大！CP值路線的（像百淇、旅禾）可能$500-$800就能買到6-8吋。連鎖品牌（Cold Stone）大概落在$800-$1,200。精緻法式路線（米爾利、貝爵妮、小梗）價格就比較高，通常$1,200-$2,000+跑不掉，尺寸還可能比較小。簡單說： 從幾百塊到兩千多塊都有，看你想要哪種等級和體驗。上面每家介紹我都盡量提到價格感受了。
• Q：臺中冰淇淋蛋糕可以儲存多久？吃不完怎麼辦？
  • A： 絕大多數店家都強烈建議購買後當日食用完畢風味最佳！因為反覆冷凍再解凍，冰淇淋會產生冰晶，口感會變差，蛋糕體也可能變乾。如果真的吃不完，務必密封好放回冷凍庫🧊，並在1-2天內盡快吃完。不過說真的，放過隔夜的真的沒有新鮮當天好吃，口感差很多啦！建議還是找多一點朋友分享，一次解決它最好吃！