第一次聽到「布氏背包蛙」這個名字，你可能會覺得有點古怪，難道這種青蛙會背著背包四處跑？其實不然，布氏背包蛙是一種台灣特有的樹蛙，名字來源於其背部的獨特花紋，看起來像背著一個小行囊。我記得去年在阿里山的...

說到英仙座故事，很多人可能只想到希臘神話裡珀爾修斯砍下美杜莎頭顱的片段，但其實這星座背後藏著更多有趣細節。我自己第一次聽英仙座故事時，還以為又是那種老套的英雄傳說，結果越挖越發現，天文和神話交織出的畫...

每年八月，英仙座流星雨總是天文愛好者的重頭戲，但在香港這個光害嚴重的城市，要找到理想的觀賞地點可不容易。我自己也是個觀星迷，去年為了看英仙座流星雨，跑遍香港好幾個地方，有的地點超讚，有的卻讓人失望。今...

養饅頭蛙真的是一件超有趣的事，但如果你隨便拿個盒子就當飼養箱，那可就慘了。我記得我第一次養的時候，就是用個普通塑料箱，結果沒幾天蛙就顯得沒精神，後來才發現是通風和濕度沒搞好。所以啦，一個專業的饅頭蛙飼...

說真的，我以前超怕料理帶骨雞腿，總覺得麻煩又容易失敗。但自從用了電鍋，整個人生都亮了！你知道嗎？電鍋不只是煮飯工具，它簡直是懶人救星，尤其對付帶骨雞腿這種硬茬子。今天我就來分享怎麼用帶骨雞腿料理電鍋做...

每年夏天，英仙座流星雨總是天文愛好者最期待的盛事之一。但你知道嗎？很多人興沖沖地熬夜等待，卻因為搞錯英仙座流星雨時間而撲空。我記得有一年，我帶朋友去山上觀測，結果我們太早到，等了好幾個小時才看到流星劃...

說實話，我第一次處理帶骨大雞腿時，簡直是一場災難。那是在一個週末下午，我想試試看做個簡單的烤雞腿，結果外皮焦了，裡面卻還帶血絲。從那以後，我花了無數時間研究，終於搞懂怎麼讓帶骨大雞腿料理變得好吃又簡單...

說到蒜蓉蒸雞腿，很多人都愛那種蒜香撲鼻、雞肉鮮嫩的滋味，但自己動手做卻常常遇到問題——雞腿有腥味、蒸出來太乾，或者蒜蓉味道不夠濃。其實，這道菜超級簡單，只要掌握幾個小技巧，就能做出比餐廳還讚的版本。我...

你是不是也常為了晚餐吃什麼而頭痛？我記得有一次下班累得要命，打開冰箱只剩幾塊無骨雞腿肉，隨便煎一煎居然大受好評，從此它就成了我家冰箱的常備品。無骨雞腿肉真的超級方便，不用處理骨頭，醃一下就能快速上桌，...

你是不是也常覺得，用烤箱烤去骨雞腿肉聽起來很簡單，但每次烤出來不是太乾就是沒入味？我跟你說，這問題我遇過超多次，後來才慢慢摸出訣竅。今天這篇文章，我想分享怎麼用去骨雞腿肉烤箱做出餐廳級的美味，而且保證...