汐止美食推薦：10大經典小吃、甜點與咖啡秘境全攻略

綠意生活 發佈時間：2025年7月31日 更新時間：2025年8月12日


我是個成天只想著下一餐要吃什麼的汐止在地人，住在這裡超過十五年，最大的樂趣就是騎著車鑽小巷、探老店。說真的，很多人對汐止美食的印象可能還停留在火車站前那幾家，那你就錯過太多好料了！ 汐止臥虎藏龍，巷弄裡藏著許多一吃難忘的老字號和特色小店。今天就讓我這個用胃記憶汐止地圖的老饕，帶你挖掘那些只有在地人才懂的口袋名單，保證讓你重新愛上這裡的味道！

目錄

1. 金龍肉羹麵：飄香50年的古早味霸主

  • 名稱： 金龍肉羹麵
  • 特色與亮點： 這家真的是汐止人共同的記憶！濃稠度恰到好處的羹湯，喝起來就是那種最純粹的古早味，帶著柴魚和筍絲的香氣（不是那種勾芡勾到像漿糊的可怕口感）。肉羹更是招牌，選用豬後腿肉，裹上薄薄的魚漿，咬下去是扎扎實實的肉感，軟嫩不柴。
  • 推薦理由： 每次想不到吃什麼，或是天氣轉涼時，腦中第一個浮現的就是它。那種簡單卻讓人安心的好味道，吃過一次就會懷念。湯頭清爽不膩，喝完不會狂口渴（這點對我來說超重要，很多羹湯味精下手太重）。
  • 搭配建議： 一碗羹麵或羹飯是基本盤，強烈建議切點小菜搭配，尤其推薦他們的油豆腐，滷得超級入味，吸滿湯汁，咬下去會爆漿！再點一盤燙青菜（地瓜葉或空心菜看季節）就很完美的一餐。
  • 實用資訊：
    • 推薦店家： 金龍肉羹麵
    • 地址： 新北市汐止區中正路229號
    • 價格區間： 肉羹麵/飯 $55-$65，小菜 $20-$50
    • 必點選單： 肉羹麵、肉羹湯、油豆腐、燙青菜、滷蛋。

2. 阿財鍋貼水餃專賣店：爆汁鍋貼的極致誘惑

  • 名稱： 阿財鍋貼水餃專賣店
  • 特色與亮點： 這家就在汐止國小旁邊，我最愛它那煎得金黃焦脆的「冰花鍋貼」底！咬下去那個喀滋聲，光聽就流口水。內餡是高麗菜豬肉，調味剛剛好，不會過鹹，重點是湯汁超飽滿（吃的時候要小心燙！）。水餃也是手工包的，皮Q餡足。
  • 推薦理由： 現點現煎是王道！看著師傅熟練地轉動大煎鍋，那香氣真的讓人受不了。鍋貼煎得夠酥脆，底部焦香完美，內餡多汁鮮美，高麗菜還保有脆度（有些店的高麗菜都煮到爛爛的）。酸辣湯也是絕配，用料實在，不會稀稀水水。
  • 搭配建議： 鍋貼是靈魂必點（建議10顆起跳），搭配一碗酸辣湯（料多勾芡適中）或玉米濃湯。喜歡重口味的，務必要試試他們家的辣椒醬油，又香又辣很過癮。
  • 實用資訊：
    • 推薦店家： 阿財鍋貼水餃專賣店
    • 地址： 新北市汐止區大同路二段227號
    • 價格區間： 鍋貼 $7/顆（通常10顆起賣），水餃 $6/顆，湯類 $30-$40
    • 必點選單： 冰花鍋貼、高麗菜水餃、酸辣湯。

3. 橋頭麵店：在地人激推！平價大份量乾麵

  • 名稱： 橋頭麵店
  • 特色與亮點： 隱身在汐止觀光夜市附近的傳統麵店（其實下午就開了），招牌是「乾陽春麵」。簡單的豬油、油蔥酥、醬油調味，拌上煮得軟硬適中的陽春麵條，就是經典的古早好滋味。滷味小菜更是琳瑯滿目，擺滿整櫃，選擇困難症會發作！
  • 推薦理由： 價格超級親民，份量給得很有誠意（男生吃一碗麵加點小菜就飽了），完全是學生、上班族和小資族的好朋友。味道樸實卻耐吃，就是記憶中家裡附近麵攤那種讓人安心的味道。豬油拌的香氣真的很難抗拒。
  • 搭配建議： 乾陽春麵是必點基底，一定要搭配幾樣滷味！豬頭皮、豆乾、海帶、滷蛋、肝連肉都是熱門選項（看當天想吃什麼就點什麼）。他們家的辣椒醬很香，加一點更提味。點碗餛飩湯或骨仔肉湯也不錯。
  • 實用資訊：
    • 推薦店家： 橋頭麵店
    • 地址： 新北市汐止區中正路85號
    • 價格區間： 麵類 $35-$50，湯類 $30-$40，小菜 $15-$60
    • 必點選單： 乾陽春麵、各式滷味小菜（豬頭皮、豆乾、海帶必點）、餛飩湯。

4. 汐科站無名蔥油餅：下午茶救星！酥脆蔥油餅

  • 名稱： 汐科站無名蔥油餅攤車（汐止人暱稱：汐科蔥油餅）
  • 特色與亮點： 這是一個阿伯推著攤車在汐科站旁營業（通常下午出現），專賣現擀現煎的蔥油餅。餅皮煎得金黃酥脆，重點是層次分明，咬下去卡滋卡滋的，麵香和蔥香完美結合。加蛋更是絕配，蛋香融合餅皮，口感更豐富。
  • 推薦理由： 下午肚子餓或下班回家前想買個點心墊胃，這家絕對是首選！現點現做，拿到手熱騰騰的，酥脆度爆表（冷掉口感會差很多，建議現場吃掉）。價格便宜，銅板價就能獲得大大滿足。簡單純粹的美味最撫慰人心。
  • 搭配建議： 單吃原味蔥油餅就很棒，但我強烈推薦「加蛋」版本！蛋液包裹著酥脆餅皮，香氣更升級。喜歡重口味的可以刷點辣椒醬。配杯無糖茶或咖啡很適合。
  • 實用資訊：
    • 推薦店家： 汐科站無名蔥油餅攤 （確切位置有時會微調，通常在汐科站北出口附近）
    • 地址： 新北市汐止區新臺五路一段（汐科站北出口旁人行道，下午時段）
    • 價格區間： 蔥油餅 $30，加蛋 $40
    • 必點選單： 蔥油餅加蛋。

5. 東湖王家水餃：皮薄餡多爆汁水餃

  • 名稱： 東湖王家水餃（汐止店）
  • 特色與亮點： 雖然店名叫東湖，但在汐止樟樹灣也開了好一陣子，水餃控絕對要試試。招牌高麗菜豬肉水餃，皮薄到近乎透明（但煮起來不易破），內餡飽滿多汁，高麗菜清甜爽脆，豬肉鮮美。酸辣湯也是水準之上，料多味夠。
  • 推薦理由： 水餃真的好吃！皮薄餡多湯汁足，一口咬下超滿足（小心燙口）。口味選擇也不少，除了高麗菜豬肉，韭菜豬肉、玉米豬肉也很多人愛。我特別欣賞他們的餃子皮，薄而有彈性，不會粉粉爛爛的。冷凍水餃買回家自己煮品質也不錯。
  • 搭配建議： 水餃是主角，點個10顆或15顆看個人食量。酸辣湯是絕配（小碗就很大碗）。小菜推薦涼拌小黃瓜，清脆解膩。喜歡吃辣的，他們的辣椒很夠勁。
  • 實用資訊：
    • 推薦店家： 東湖王家水餃（汐止店）
    • 地址： 新北市汐止區樟樹二路270巷1弄1號
    • 價格區間： 水餃 $7/顆（最少點10顆），湯類 $35-$50，小菜 $30-$50
    • 必點選單： 高麗菜豬肉水餃、酸辣湯。

6. 佳欣燒臘：平價港味，燒鴨油雞霸主

  • 名稱： 佳欣燒臘店
  • 特色與亮點： 汐止想吃港式燒臘便當？這家絕對是排隊名店！最厲害的是「燒鴨」和「油雞」。燒鴨皮脆肉嫩，帶點炭香，鴨肉汁多不柴；油雞滑嫩入味，雞皮帶著迷人的油亮光澤。便當配菜給得不手軟，還附贈例湯或飲料（有時是冬瓜茶或紅茶）。
  • 推薦理由： 價格實惠，百元出頭就能吃到雙拼甚至三拼，份量十足（男生吃飽沒問題）。燒臘種類多，品質穩定，是我心中汐止CP值最高的燒臘店前三名。配菜也不會馬虎，每天都有好幾種可以選（我愛炒高麗菜和滷白菜）。他們家的辣椒蔥油醬是靈魂，一定要加！
  • 搭配建議： 第一次來建議點「燒鴨油雞雙拼飯」或「三寶飯」（燒鴨、油雞、叉燒），一次滿足。記得一定要淋上店家的醬汁和加一大匙辣椒蔥油醬（怕辣加一點點就好），風味更上一層樓！配例湯或免費飲料剛剛好。
  • 實用資訊：
    • 推薦店家： 佳欣燒臘店
    • 地址： 新北市汐止區福德一路181號
    • 價格區間： 便當類 $90-$130 (單拼/雙拼/三拼)
    • 必點選單： 燒鴨油雞雙拼飯、三寶飯、油雞腿飯。

7. 食不厭：文青咖哩控的秘密基地

  • 名稱： 食不厭
  • 特色與亮點： 隱身在建成路巷弄裡的溫馨小店，主打日式家常咖哩（牛肉/豬肉/雞肉）。咖哩醬汁濃鬱香醇，香料層次豐富，不是那種甜膩的型別（我個人超怕甜咖哩），而是帶點微辛的深度風味。搭配的馬鈴薯、紅蘿蔔都燉煮得非常入味軟綿。米飯選用得也很好，粒粒分明。
  • 推薦理由： 環境舒適乾淨，帶點日式文青風（跟一般小吃店很不一樣），很適合一個人或朋友小聚。咖哩飯真的很有水準，吃得出用心。份量對女生來說剛好，男生或胃口大的可能會想加飯（可以加飯喔！）。小菜如溏心蛋、可樂餅也表現不俗。
  • 搭配建議： 點一份主廚推薦的咖哩飯（牛肉或豬肉都不錯），加顆溏心蛋（蛋黃半熟流心的那種）。喜歡炸物的可以加點可樂餅或唐揚雞。他們的手工布丁是招牌甜點，記得留點胃！
  • 實用資訊：
    • 推薦店家： 食不厭
    • 地址： 新北市汐止區建成路53巷3號
    • 價格區間： 咖哩飯 $160-$190，小菜 $30-$80，甜點 $70-$90
    • 必點選單： 牛肉咖哩飯、豬肉咖哩飯、溏心蛋、手工布丁。

8. 汐止觀光夜市白糖粿：古早味甜點代表

  • 名稱： 汐止觀光夜市白糖粿攤（通常在中後段）
  • 特色與亮點： 汐止觀光夜市裡有好幾攤賣白糖粿，這家是我固定買的（老闆娘動作很俐落）。糯米糰現捏現炸，丟進熱油鍋裡快速膨脹，起鍋後立刻裹上滿滿的花生糖粉或芝麻糖粉。外層酥脆帶點QQ口感，裡面是軟糯的麻糬質地，香甜不膩。
  • 推薦理由： 逛夜市怎能少了甜點？白糖粿就是經典的古早味甜點代表！現炸起來熱呼呼的，香氣逼人，咬下去的口感反差（外酥內Q）很迷人。銅板價就能獲得療癒的幸福感。花生粉香氣足，芝麻口味也很香。
  • 搭配建議： 單吃白糖粿就很滿足。通常買個兩三塊跟朋友分著吃，不會太撐。配杯夜市裡買的無糖茶或青草茶很解甜膩。
  • 實用資訊：
    • 推薦店家： 汐止觀光夜市內白糖粿攤（非固定店名，位置在夜市中後段）
    • 地址： 新北市汐止區觀光夜市範圍內（營業時間：夜市開市時段）
    • 價格區間： 白糖粿 $20/塊
    • 必點選單： 白糖粿（可選花生粉、芝麻粉或綜合）。

9. 康誥坑農場咖啡莊園：山間秘境咖啡香

  • 名稱： 康誥坑農場咖啡莊園
  • 特色與亮點： 這家位在汐止山區（康誥坑溪畔），是自家烘焙咖啡豆的莊園（老闆自己種、自己烘！）。咖啡風味獨特，帶有明顯的果香或巧克力調性（看你選的豆子），喝得出新鮮和用心。環境更是無敵加分項，坐在戶外座位被綠意包圍，聽著溪水聲，超級放鬆！
  • 推薦理由： 想遠離市區喧囂喝杯好咖啡，這裡絕對是秘境首選！體驗完全不同於市區咖啡館。老闆對咖啡很有熱情，會細心介紹豆子風味（不愛聊天也可以安靜享受）。自家烘焙的豆子新鮮度沒話說，手沖單品最能展現特色。這裡也很適合帶本書來待一下午。
  • 搭配建議： 點一杯手沖單品咖啡（問問老闆當季推薦），搭配一份簡單的手工蛋糕（如巴斯克乳酪蛋糕或布朗尼）。重點是享受山林的寧靜和好咖啡。
  • 實用資訊：
    • 推薦店家： 康誥坑農場咖啡莊園
    • 地址： 新北市汐止區汐碇路360巷52號（山路較小，開車需留意）
    • 價格區間： 手沖咖啡 $180-$250，義式咖啡 $120-$160，蛋糕 $120-$150
    • 必點選單： 莊園自產手沖單品咖啡、巴斯克乳酪蛋糕。

10. 高媽媽手工蒸餃：爆餡湯汁小籠包口感

  • 名稱： 高媽媽手工蒸餃
  • 特色與亮點： 開在汐止遠雄廣場附近的社群小店，招牌是「鮮肉蒸餃」。個頭比一般水餃大一些，皮薄餡多，最厲害的是裡面飽含鮮美湯汁，吃起來有點像小籠包的口感！內餡是豬肉混和高麗菜和蔥花，調味清爽不油膩。現點現蒸，需要一點等待時間。
  • 推薦理由： 蒸餃真的爆汁！湯汁鮮甜，皮薄有韌性不易破，內餡飽滿紮實。小米粥免費供應（熬得不錯），搭配蒸餃很對味。環境乾淨舒適，老闆娘（高媽媽？）很親切。是晚餐或假日想吃點麵食的好選擇。
  • 搭配建議： 主角當然是鮮肉蒸餃（一籠10顆）。免費的小米粥一定要盛一碗來配（鹹點配淡粥，完美）。可以點盤燙青菜或小菜（如涼拌豆乾絲）均衡一下。
  • 實用資訊：
    • 推薦店家： 高媽媽手工蒸餃
    • 地址： 新北市汐止區新臺五路一段93巷5弄1號
    • 價格區間： 鮮肉蒸餃 $90/籠（10顆），湯類 $30-$50，小菜 $30-$50
    • 必點選單： 鮮肉蒸餃、小米粥（免費）。

汐止在地老饕真心話：美食雷達心得總結

吃了這麼多年汐止，真心覺得這裡的美食密度超高，只是需要有人帶路。這些店或許沒有華麗的裝潢，但靠著實在的味道和人情味，牢牢抓住在地人的胃。

👉 汐止美食推薦終極懶人包（按類別分）

美食類別 推薦店家 必吃招牌 個人私心點評
經典小吃 金龍肉羹麵 肉羹麵/飯 古早味霸主，湯頭清爽肉羹紮實，油豆腐必點！
鍋貼/水餃 阿財鍋貼水餃 冰花鍋貼 酥脆冰花底超誘人，小心爆汁燙口！
高媽媽手工蒸餃 鮮肉蒸餃 皮薄湯汁多，小籠包口感，免費小米粥加分！
東湖王家水餃 高麗菜豬肉水餃 皮薄餡多汁足，冷凍水餃品質也穩。
麵食/飯類 橋頭麵店 乾陽春麵 豬油香氣樸實誘人，滷味選擇多CP值爆表！
佳欣燒臘 燒鴨油雞雙拼飯 燒鴨皮脆、油雞滑嫩，便當首選，辣椒蔥油醬是靈魂！
異國風味 食不厭 牛肉/豬肉咖哩飯 香料層次豐富濃鬱，文青環境舒適，手工布丁收尾完美。
點心/甜食 汐科站無名蔥油餅 蔥油餅加蛋 下午茶救星！現擀現煎酥脆爆表，加蛋更香。
汐止觀光夜市白糖粿 白糖粿（花生/芝麻） 外酥內Q古早味，夜市必吃甜蜜小點。
秘境飲品 康誥坑農場咖啡莊園 莊園自產手沖咖啡 山間秘境自家烘焙，果香巧克力調迷人，環境清幽超放鬆！

📌 我的私房小叮嚀：

  • 交通： 汐止很多美味藏在巷弄或山邊（像康誥坑咖啡），開車騎車比較方便，大眾運輸可能要走一小段路。停車位有時不好找，特別是熱門用餐時段。
  • 時間： 小吃店很多中午、晚上才開，有些只開白天（像橋頭麵店下午開），蔥油餅攤更是下午才出現，出發前查一下時間或打電話確認（很多店沒粉絲團…），免得撲空。夜市攤位則是晚上才熱鬧。
  • 口味： 口味很主觀！像咖哩的濃淡、羹湯的勾芡程度、辣椒的辣度，每家都不同。我的推薦是基於自己喜好（偏愛天然、不死鹹、不油膩），建議你親自試試看，找到自己最愛的那一味。例如我覺得金龍的羹湯剛好，但有人可能覺得不夠濃稠。
  • 探索樂趣： 汐止還有很多我沒列出來的好店（像忠孝東路上的老牌牛肉麵、菜市場裡的隱藏版油飯…），這份汐止美食推薦清單是個起點，鼓勵大家騎著車，用味蕾探索汐止的街頭巷尾，說不定下個被你發現的隱藏版美食，就是屬於你的獨家汐止美食推薦！這種挖寶的感覺才是最棒的！

汐止美食推薦Q&A：在地人真心解答

Q1：想帶外縣市朋友一天吃遍汐止經典小吃，路線怎麼安排比較順？

A： 如果集中火力在市區，建議這樣走： 午餐： 直奔「金龍肉羹麵」或「橋頭麵店」，體驗最道地的古早味麵食（金龍的羹、橋頭的乾麵+滷味，都是經典）。接著散步去「阿財鍋貼水餃」外帶一份招牌冰花鍋貼當點心（或內用當第二攤）。 下午點心： 到汐科站附近找「無名蔥油餅攤」買塊酥脆的蔥油餅加蛋。如果時間夠且不怕跑遠一點點，衝「汐止觀光夜市」吃塊熱騰騰裹滿糖粉的白糖粿（雖然夜市晚上才旺，但賣白糖粿的攤下午可能就開了，碰碰運氣）。 晚餐： 到「佳欣燒臘」吃個豐盛的燒鴨油雞雙拼飯便當，感受港式美味。或者想吃點不一樣的，去「食不厭」享受一份濃鬱的日式咖哩飯（記得預留時間，可能需等位）。 宵夜（如果還有戰力）： 可以考慮「高媽媽手工蒸餃」，熱騰騰的爆汁蒸餃很療癒。重點是每攤不要點太多，淺嘗即可，才能吃多攤！這路線基本上騎車或開車比較方便。

Q2：汐止有沒有推薦的素食美食選擇？

A： 當然有！雖然我介紹的店大多葷食為主，但汐止素食也很多： 蔬食餐廳： 「養心茶樓」（汐止遠雄店）是精緻的港式蔬食飲茶（稍貴但評價很好）。「寬心園」（也在遠雄附近）是連鎖的精緻蔬食套餐。 小吃/麵店： 很多麵攤都有素食選項，例如「橋頭麵店」的乾麵可以請老闆做素的（用素油），搭配素滷味（豆乾、海帶、素雞等）。「東湖王家水餃」似乎也有高麗菜素食水餃（購買前務必再確認），部分夜市攤位也有素食臭豆腐、素鹽酥G等。 早午餐/咖啡： 有些咖啡廳或早午餐店會提供蔬食或蛋奶素選項，點餐時詢問一下。建議可以搜尋「汐止 素食」會找到更多在地人的分享清單。

Q3：晚上比較晚（超過9點）在汐止還有什麼好吃的選擇？

A： 汐止的深夜食堂選擇相對市區少，但還是有： 汐止觀光夜市： 這是首選！營業到蠻晚的（很多攤位到11點甚至更晚），選擇超多：牛排、鐵板燒、藥燉排骨、臭豆腐、鹽酥雞、滷味、火鍋、串燒、飲料應有盡有。 連鎖速食/餐廳： 麥當勞（汐止中興店、汐科店）、肯德基（汐止大同店）、SUBWAY等通常營業較晚。 清粥小菜/豆漿店： 有些傳統早餐店晚上會變身為清粥小菜，像是中正路上的「永和豆漿大王」型別店家，通常營業到凌晨，提供蛋餅、燒餅、飯糰、小菜等。 熱炒店： 汐止也有些營業到比較晚的熱炒店，適合想喝點小酒吃點熱炒的朋友（例如建成路、福德一路上找找看）。 便利商店： 最後的選擇，但方便性無人能敵。記得先看看夜市關了沒！

發現了嗎？汐止真的比你以為的好吃太多！ 這份汐止美食推薦清單，每一家都是我用無數次「踩點」驗證過的味道。我不敢說它是汐止美食的唯一指南，但絕對是一個真心熱愛汐止、熱愛美食的在地吃貨，最誠懇的分享。下次來汐止，別再說不知道吃什麼了，照著這份清單去探索，保證你會愛上這座充滿美味驚喜的小城！還有哪些你私藏的汐止好味道？ 歡迎留言跟我分享，一起擴充我們的汐止美食推薦地圖！